Используется псовая борзая для охоты на зайца, лисицу, волка и мелких копытных, а также как спортивная для скачек. Последнее у нас не практикуется.
Борзая крупная, сильная, элегантная собака, сухого и крепкого типа конституции. Высота в холке самцов достигает 75–86 см, самок – 68–78 см. Темперамент уравновешенный и быстро возбуждаемый при виде и преследовании зверя. До подъема зверя передвигается небыстрой рысью, при преследовании – быстрым карьером, размашистыми скачками.
Масть белая, рыжая, серая и палевых оттенков. Окрас может быть сплошным, однотонным, пегим и пятнистым. Встречаются черные собаки.
Шерсть мягкая, волнистая или с крупными завитками. На шее, нижней части груди, задней стороне ног и нижней части хвоста шерсть более длинная. Подшерсток выражен слабо.
Костяк крепкий, утонченный. Мускулатура длинная, сильно развитая. Кожа эластичная, гладкая, без складок.
Голова узкая, длинная, с почти прямым профилем. Морда несколько опущенная, с заметной горбинкой. Губы тонкие, плотно прилегающие. Зубы крепкие, крупные, прикус ножницеобразный. Мочка носа черная. Уши маленькие, тонкие, с заостренными концами, высоко посаженные, оттянуты назад. Глаза крупные, косо поставленные, темно-карие или карие.
Шея длинная, сухая, косо поставленная. Холка малозаметна – вместе со спиной и поясницей образует общую выпуклую дугу. Круп широкий, длинный, покатый.
Грудь хорошо развита, неширокая, но глубокая. Живот сильно подтянут.
Конечности длинные, сухие, мускулистые, с хорошо выраженными углами сочленений. Задние конечности поставлены шире передних. Лапы небольшие, узкие, овальной формы, когти длинные, касаются земли. Хвост саблевидный или в виде серпа, длинный. В спокойном состоянии собака держит его опущенным, в возбужденном – приподнимает до линии спины.
ХОРТАЯ БОРЗАЯ
Выведена скрещиванием русской псовой борзой с английской, примешана также кровь кавказской и крымской борзой. Стандарт зарегистрирован в 1951 г. Распространена и разводится в основном в южных и центральных степных областях России.
Крупная собака, сухой и крепкой конституции. Высота в холке самцов – 65–75 см, самок 61–71 см. Темперамент спокойный, уравновешенный. Послушная, покладистая. Передвигается мелкой рысью или шагом, при преследовании добычи – быстрым карьером.
Масть белая, черная, рыжая, палевая всех оттенков. Встречаются собаки тигровые, пегие и пятнистые. Допускаются серые или красноватые подпалины, чернота на морде и ушах.
Шерсть прямая, средней длины, на задних сторонах бедер и нижней части хвоста несколько удлиненная. Подшерсток выражен только зимой.
Костяк прочный. Мускулатура хорошо развита, выражена рельефно. Кожа тонкая, эластичная.
Голова умеренно широкая в черепной части, сухая, клинообразная, с укороченной, заостренной мордой. Губы тонкие, плотно прилегающие к челюстям. Зубы крупные. Мочка носа черная или коричневая. Уши неширокие, тонкие, несколько оттянуты