Густота посадки
Густота посадки – это расстояние между рядами (междурядье) и расстояние между соседними растениями в ряду. В среднем ширина междурядья должна быть не менее 2,5–3 м. Между кустами оставляют 1,5–2 м. В этом случае площадь питания каждого куста будет равна 5–6 м2. Кусты не будут затенять друг друга, солнце станет равномерно освещать их со всех сторон. Кроме того, при такой разбивке виноградник будет хорошо проветриваться, что снизит риск возникновения заболеваний. Однако указанные величины могут меняться в зависимости от целого ряда факторов: места посадки, характера почвы, особенностей сортов, высоты куста.
Если почва плодородная, проблем с орошением виноградника не предвидится, а формировка кустов планируется крупная (беседочная, галерейная), сильнорастущие сорта высаживают очень широко. Между рядами оставляют 4–5 м, а между кустами – от 2 м и более. Около стен виноград высаживают в один ряд. Расстояние между кустами зависит от высоты стены. Возле высоких стен кусты располагают на расстоянии 0,75–1 м друг от друга, возле низких – 1,5–2 м. Напоминаем, что в любом случае между самой стеной и кустом должно оставаться не менее 1,5 м.
На среднеплодородных почвах виноград, который выводится на простой шпалере, высаживают на расстоянии 1,5–2 м. Между рядами оставляют 2 м. Если почва бедная и орошение невозможно, то средне – и слаборослые сорта высаживают на расстоянии 1–1,5 м между кустами и 1,5 м между рядами. В таких условиях можно установить невысокую шпалеру или осуществлять формировку на колышках.
Если виноград выращивают на двухплоскостной шпалере, на хороших почвах, и при этом имеют возможность поливать и удобрять виноградник, кусты высаживают на расстоянии 1–1,25 м друг от друга, между рядами оставляют 3 м.
На высоких (до 3 м) шпалерах виноград высаживают плотнее. Между кустами выдерживают расстояние в 1 м. Однако при этом чередуют высоту формирования кустов. К нечетным кустам применяют приземную формировку, а к четным – штамбовую, на высоте 1,2–1,5 м.
Требования, предъявляемые к почве
Почва – это своеобразная кладовая растений, где хранятся минеральные и органические вещества, а также влага. По мере необходимости корни растения вытягивают их, удовлетворяя потребности растения. К сожалению, запасы питательных веществ вовсе не бесконечны. Со временем даже самые богатые и плодородные почвы истощаются. К тому же почвы изначально различаются по своему типу, механическому и химическому составу, структуре, кислотности, аэрации.
Запас минеральных и органических веществ можно восполнить посредством внесения удобрений. Аналогичным образом корректируют кислотность почвы. Сложнее повлиять на тип почвы, ее структуру, механический состав. Глинистые и суглинистые почвы всегда будут беднее, хуже жирного плодородного чернозема. Почву можно в той или иной степени улучшить, но едва ли удастся изменить ее кардинально.
Существует