Обязанности приятели распределили так. Бумажной бюрократией и закупкой продуктов занимался Грибов. Кубанин, умеющий хорошо готовить, отвечал за кухню. Уборку зала и подсобных помещений крутые бизнесмены производили совместно.
Так и закрутилась работа на новом месте.
Если кто-то вам скажет, что в Анталье круглый год тепло – плюньте ему в морду. Только предварительно сделайте шаг в сторону, иначе сильный порывистый ветер вернет ваш плевок обратно. С ноября по март здесь бывает жутко холодно. Часто с моря дует пронизывающий ураганный ветер. Отвратительное ощущение усиливает постоянная влажность воздуха, от которой не спасает ни одежда, ни отапливаемые жилища.
Тем не менее в Турции друзьям работалось гораздо легче, чем в России. Да, здесь тоже хватало «особенностей национального предпринимательства», но законы соблюдались и, главное, не менялись каждый месяц в угоду тем или иным кланам, находящимся при власти. Плати вовремя налоги, не нарушай инструкции и санитарные нормы, и никто к тебе с проверками не придет, взятки клянчить не будет.
Через полгода друзья познали основные тонкости местной экономики. По сути, в ней не было ничего сложного. Их дела пошли в гору. Парни купили подержанные иномарки, сняли просторную и удобную квартиру с видом на море.
Отношения между двумя странами к тому времени испортились из-за российского самолета, сбитого турками. Туристов из России в Анталье заметно поубавилось. Зато русскоязычное население, коего в этом городе было немало, прознало о маленьком кафе с сибирской кухней. Иной раз к его дверям выстраивалась очередь.
Грибов с Кубаниным пахали как черти. Один ранним утром мчался на местные рынки за продуктами, другой занимался приборкой и вставал к плите. В десять утра двери кафе открывались, и Андрей надевал фартук официанта. После обеда поток посетителей ослабевал, и он снова отправлялся к поставщикам. Последние гости уходили из заведения около десяти вечера. Все это происходило каждый день. Без выходных и отпусков.
– Все, Толик, так больше продолжаться не может! – сказал Андрей после очередного трудового дня.
Ребята лежали на кроватях. У них не было сил даже на то, чтобы постоять под прохладным душем.
– Что предлагаешь? – устало спросил товарищ.
– Не управляемся мы вдвоем.
– Согласен. Тяжеловато.
– Мы долго так не протянем. Надо подумать о расширении предприятия.
– Что ж, деньжат накопили. Теперь можно присмотреть помещение побольше. Но это потребует дополнительных рабочих рук.
– Согласен. Бухгалтером предлагаю Светку. Она мне названивает чуть ли не каждый день.
Супруга Андрея, Светлана Васильевна Грибова, осталась в Новосибирске