Основной массив пахотных земель в Заволжье расположен на надлуговых террасах Волги и на Приволжской гряде. Здесь распространены посевы яровой пшеницы, кукурузы, ржи, проса, горчицы и овощебахчевых культур. Горчица – единственная техническая культура района. Во многих местах она используется в качестве своеобразной «ограды», защищающей посевы хлебов от полевых грызунов. На супесчаных почвах Приволжской гряды хорошо развито бахчеводство – одна из старейших отраслей земледелия Заволжья. Со второй половины XIX в. «быковские» арбузы вывозятся в центральные районы страны, на Урал и Северный Кавказ. В Быкове работает единственная в России опытная станция бахчеводства. Ею выведены сорта арбузов, обладающие высокой сахаристостью. Животноводство в приволжской полосе лучше обеспечено кормами. Поэтому здесь преобладает разведение крупного рогатого скота, хотя развито и овцеводство.
Различия в природных условиях приволжской полосы и восточной части Заволжья в Волгоградской области оказали серьезное влияние на производственную специализацию хозяйств и размещение населенных пунктов. В приволжской полосе преобладают земледельческие и животноводческие хозяйства. Почти все они расположены в крупных селах. Населенные пункты, расположенные вдали от Волги, более редки и людность их невелика. Относительно крупные села в этой части Заволжья примыкают к станциям железной дороги Саратов – Астрахань (например, Гмелинка, Кайсацкое) или тянутся цепочкой вдоль рек Еруслан, Тогрун и др.
5. АСТРАХАНСКАЯ ОБЛАСТЬ
Астраханская область расположена на самом юге Поволжья, занимая низовья и дельту Волги, и прилегающие пространства Прикаспийской низменности. В пределах Поволжья Астраханская область выделяется высоким уровнем рыбной промышленности и пастбищного животноводства. Большая часть Астраханской области лежит ниже уровня океана. Самая высокая точка – г. Богдо (149 м) – находится на севере области. Территория области отличается резко континентальным и засушливым климатом. В среднем за год выпадает 192 мм осадков, причем их количество уменьшается с северо-запада (300 мм) на юго-восток (170 мм). Среднеянварские температуры в области – (– 7,1 °C), среднеиюльские температуры (+25,2 °C) Количество дней с температурами выше 0 °C больше 250. Устойчивый снежный покров сохраняется менее 50 дней. Для области типичны сильные зимние ветры, летом – суховеи, близ Каспийского моря дуют бризы. Единственная и самая крупная река области – Волга. Почвенный покров территории