Например, для разрыва связей между элементами в цепочке С6Н5ОН требуется 168 кВт-ч/моль, а при рекомбинации этих продуктов после электроимпульсной переработки высвобождается 204 кВт-ч/моль.
Можно привести и другой яркий пример биохимического расщепления вещества глюкозы в крови человека для питания энергией движения мыщц и процесса запоминания при высшей нервной деятельности мозга при интенсивной учёбе. Эти процессы, протекающие с затратой энергии, требует для своего осуществления молекулу АТФ (аденозинтрифосфат), являющуюся универсальным энергоносителем внутри клетки. Энергия накоплена в связях между тремя последовательно соединенными остатками фосфорной кислоты (их называют макроэргическими связями). В ходе «затратных» ферментативных реакций молекула АТФ дефосфорилируется и преобразуется в АДФ (аденозиндифосфат). На самом деле разрыв любой химической связи требует затраты какого-то количества энергии. Однако гидролиз макроэргической связи дает энергетический выигрыш, который составляет около 30 кДж / моль. Кроме того, реакция расщепления макроэргической связи идет только в том случае, если концентрация АТФ значительно превышает концентрацию продуктов ее гидролиза, поэтому живые клетки вынуждены поддерживать ее на высоком уровне. Носителем энергии в нашей крови является глюкоза. Именно она образуется при переваривании углеводов и жиров пищи и расходовании запасов жиров под кожей и гликогена в печени. Глюкоза – это то самое первое органическое вещество, которое образуется растениями в результате фотосинтеза из углекислого газа и воды. У растений глюкоза и фруктоза так же служат переносчиками вещества и энергии – они образуются в листьях и транспортируются к стеблям, корням, цветам, плодам.