В долине Конья открыто 22 раннеземледельческих поселения с центром в Чатал-Хуюке, раскопанном в 1961—1963 гг. экспедицией Дж. Мелаарта. Здесь на площади 12 гектар обнаружены следы поселения, 13 строительных горизонтов которого отражают развитие здешнего общества от начала седьмого тысячелетия до приблизительно 5700 года до н. э. Едва ли не каждый слой заканчивается следами разрушительных пожаров. На месте сгоревших поселений создавались новые, но таким образом, что первоначальный план не нарушался. Дома прямоугольной формы строились из высушенного на солнце кирпича. Они террасами поднимались по склону холма и вследствие этого находились на разной высоте. Наружные стены были плотно прижаты друг к другу. Каждый третий-четвёртый дом был храмом или святилищем, отличавшимся от жилых домов богатством внутреннего убранства. В них в большом количестве найдены настенная роспись культового содержания и скульптуры из мягкой глины. В более поздних слоях появляется расписная керамика. Таких храмов Мелаарт насчитал 48, что позволило ему предположить, что им открыт «жреческий квартал». По-видимому это были родовые святилища, и каждое из них находилось в окружении жилых домов, принадлежавших тому же роду. Тематика настенных рисунков и скульптуры, так же как способ захоронения, свидетельствует о наличии верований, аналогичных верованиям других народов Азии (и мира в целом). Наряду с древним и охотничьими культами здесь, как и в Палестине, Месопотамии, Иране, главенствовал культ «Великой матери»…
В захоронениях обнаружены орудия труда, оружие, посуда с остатками пищи, разнообразные украшения, иногда из меди и свинца. Необычайно ценны находки из обуглившихся тканей – самые ранние свидетельства возникновения ткачества. В могилах четвёртого слоя найдены керамические печати с геометрическими узорами – находки, которые роднят культуру Чатал-Хуюка с культурой Иерихона и Джармо, с одной стороны, и с эгейской культурой – с другой. Так, в районе Неа Никомедия обнаружены земледельческие поселения седьмого тысячелетия до н. э. Керамика и печати в них идентичны анатолийским и свидетельствуют о переходе от докерамических культур к культурам, которым известна керамика, разведение коров и прочее. Не исключено, что носители этих культур в юго-восточной части Балканского полуострова, а также на Украине были пришельцами из Анатолии…
Чатал-Хуюк представлял собой высокоразвитое земледельческое поселение, где одной из форм хозяйства продолжала оставаться охота (на буйволов, медведей, львов, леопардов) и где определённую роль играло разведение овец, коров и коз…
Возникают ремёсла, и древнейшее из них – плетение, на основе которого позднее развилось ткачество. Гончарное ремесло появилось лишь в начале шестого тысячелетия до н. э.
Обнаружены первые признаки обработки металлов… Находки в Чатал-Хуюке существенно