Питание печени: меню на месяц. Эл Ли

Яйца всмятку: поместите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Как только вода начнется кипеть, варите яйца 4-5 минут для яйца всмятку. Поджарьте ломтик цельнозернового хлеба в тостере или на сковороде с оливковым маслом. Нарежьте авокадо и помидор на ломтики, выложите их рядом с тостом. Подавайте яйца с тостом и овощами, приправьте солью, перцем и зеленью.

      Полдник (Первый перекус): Морковные палочки с хумусом

      Ингредиенты: 1 морковь (средняя) 2 ст. л. хумуса (30 г)

      Калорийность: около 120-130 ккал.

      Пошаговое приготовление: Морковь очистите и нарежьте на палочки. Подавайте с хумусом как соусом для макания.

      Обед: Куриная грудка с киноа и овощами

      Ингредиенты: 150 г куриного филе 1/2 стакана киноа (40 г) 100 г брокколи 1/2 болгарского перца 1 ст. л. оливкового масла Соль, перец и любимые специи (например, тимьян, розмарин)

      Калорийность: около 350-400 ккал.

      Пошаговое приготовление: Киноа отварите по инструкции (обычно 15-20 минут). Куриную грудку нарежьте на кусочки и приправьте специями, солью и перцем. Обжарьте курицу на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки (6-8 минут с каждой стороны). Брокколи и болгарский перец нарежьте и потушите в небольшом количестве воды или отварите. Подавайте курицу с киноа и тушеными овощами.