Размер и форма плодов кизила также варьируются в зависимости от сорта. Существуют крупноплодные сорта с ягодами весом до 7—8 грамм и мелкоплодные сорта с ягодами весом 2—3 грамма.
Крупноплодные сорта: обычно более урожайные и удобные для переработки.
Мелкоплодные сорта: часто отличаются более насыщенным вкусом и ароматом.
Форма плодов также может быть разной: овальной, продолговатой, грушевидной. Выбор формы плодов – дело вкуса.
Вкусовые качества плодов: кисло-сладкие, сладкие и кислые сорта.
Вкус плодов – один из самых важных критериев при выборе сорта кизила. Вкус ягод может варьироваться от кисло-сладкого до сладкого или кислого.
Кисло-сладкие сорта: самые распространенные и универсальные. Плоды таких сортов хорошо подходят для употребления в свежем виде и для переработки.
Сладкие сорта: отличаются более мягким и десертным вкусом. Идеально подходят для употребления в свежем виде и для приготовления десертов.
Кислые сорта: отличаются высоким содержанием витамина С и используются для приготовления компотов, соков и других напитков.
Перед покупкой саженца желательно попробовать плоды разных сортов, чтобы определить, какой вкус вам больше нравится.
Урожайность: высокоурожайные и среднеурожайные сорта.
Урожайность – ещё один важный фактор, который следует учитывать при выборе сорта кизила. Урожайность может варьироваться в зависимости от сорта, возраста растения и условий выращивания.
Высокоурожайные сорта: способны давать до 20—30 кг плодов с одного дерева.
Среднеурожайные сорта: дают 10—15 кг плодов с одного дерева.
Если вы хотите получить максимальный урожай, выбирайте высокоурожайные сорта.
Устойчивость к болезням и вредителям.
Устойчивость к болезням и вредителям – важный фактор, который поможет вам избежать проблем в будущем. Некоторые сорта кизила более устойчивы к болезням и вредителям, чем другие. При выборе сорта обращайте внимание на его устойчивость к основным болезням и вредителям, характерным для вашего региона.
Опыление: само-опыляемые и самобесплодные сорта.
Самоплодные сорта: могут плодоносить даже при отсутствии других сортов кизила поблизости.
Самобесплодные сорта: для плодоношения нуждаются в опылителе – другом сорте кизила, цветущем в то же время.
Если вы планируете посадить только один кизил, выбирайте само-опыляемый сорт. Если вы планируете посадить несколько кизилов, можно выбрать самобесплодный сорт и посадить его рядом с сортом-опылителем.
Популярные сорта кизила: обзор лучших вариантов для разных регионов.
В заключение предлагаем краткий обзор популярных сортов кизила, которые хорошо зарекомендовали себя в разных регионах:
«Владимирский»: