Ешь и худей: простая система для стройного тела. Вячеслав Гот

резко отказывается от любимой еды, организм начинает бунтовать. Представьте себе, что вам запретили есть сладкое. Сначала вы держитесь, а потом вдруг не выдерживаете и съедаете сразу несколько плиток шоколада.

      Что делать?

      Не запрещать полностью, а регулировать. Можно отдать себе небольшие порции «запрещенной» еды, но в разумных пределах.

      Чувство голода

      Столь резкое снижение калорийности питания приводит к тому, что мозг воспринимает это как повреждение и включает механизм самосохранения. В конце концов человек срывается и начинает есть больше, чем раньше.

      Что делать?

      Не допускать голода. Есть необходимо регулярно и сбалансированно.

      Эмоциональное переедание

      Еда – это не только источник энергии, но и способ получения удовольствия. Многие заедают стресс, скуку, одиночество или радость.

      Что делать?

      Научиться распознавать эмоции. Прежде чем что-то съесть, спросите себя: «Я действительно голоден или мне просто скучно/грустно?»

      Найдите другие способы получения удовольствия: прогулки, хобби, спорт.

      Отсутствие четкого плана

      Когда человек просто решает «похудеть», но не имеет стратегии, его легко сбить с пути.

      Что делать?

      Составить четкий план: сколько вы хотите сбросить, на какой срок, какие шаги будете предпринимать.

      2. Принципы долгосрочного похудения

      Чтобы избежать срывов и сохранить результат, важно следовать принципам здорового похудения:

      1. Гибкость вместо жестких ограничений

      Строгие диеты действуют только временно. Лучше менять привычки постепенно, чем резко запрещать себе все подряд.

      Вместо: «Я больше никогда не ем хлеб».

      Лучше: «Я ем хлеб реже и выбираю цельнозерновой».

      2. Умеренный дефицит калорий

      Сильное ограничение калорийности (ниже 1200 ккал в день) приводит к замедлению работы организма и срывам.

      Оптимальный вариант: дефицит 300—500 ккал в день, чтобы худеть плавно, без стресса для организма.

      3. Регулярные приемы пищи.

      Лучше есть 3—5 раз в день небольшими порциями, чем голодать, а потом наедаться на ночь.

      Оптимально:

      Завтрак – обязательно!

      Обед – сбалансированный.

      Ужин – легкий, но питательный.

      Перекусы – полезные (орехи, йогурт, фрукты).

      4. Разрешенные «отступления»

      Можно отдать себе 10—15% «неидеальной» еды, чтобы не возникало желания сорваться.

      Например:

      Если очень хочется пиццу – берите 1 кусочек, а не 3.