Растопите кокосовое масло и мед, затем добавьте в овсяную смесь. Перемешайте до однородности.
Выложите массу в форму для запеканки, утрамбуйте и выпекайте при 180°C около 20-25 минут.
После охлаждения нарежьте на батончики.
📌 Польза: Эти батончики – отличный источник энергии благодаря овсяным хлопьям и орехам.
Веганские пудинги из чиа с ягодами
Время приготовления: 15 минут + время на настаивание (4-6 часов)
Калорийность: 150 ккал (на порцию) Ингредиенты:
Семена чиа – 2 ст. л.
Миндальное молоко – 200 мл
Кленовый сироп – 1 ст. л.
Ягоды (малина, черника, клубника) – 100 г
Приготовление:
В миске смешайте миндальное молоко, семена чиа и кленовый сироп. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 4-6 часов (или на ночь), чтобы семена набухли и превратились в пудинг.
Перед подачей украсьте свежими ягодами.
📌 Польза: Семена чиа – источник омега-3 жирных кислот, клетчатки и антиоксидантов.
Веганские пончики с малиновым джемом
Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 230 ккал (на 1 пончик) Ингредиенты:
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Кокосовое молоко – 100 мл
Кленовый сироп – 2 ст. л.
Малиновый джем (веганский) – 50 г
Кокосовое масло – 2 ст. л.
Приготовление:
Смешайте муку, разрыхлитель и молоко до получения теста.
Сформируйте пончики и обжаривайте их на сковороде с небольшим количеством масла или выпекайте в духовке при 180°C около 20 минут.
После охлаждения разрежьте пончики пополам и заполните малиновым джемом.
📌 Польза: Пончики с малиновым джемом – это нежный десерт, полный витаминов и антиоксидантов, особенно благодаря малине.
Веганский шоколадный мусс с авокадо
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 220 ккал (на порцию) Ингредиенты:
Спелое авокадо – 1 шт.
Какао-порошок – 2 ст. л.
Кленовый сироп – 2 ст. л.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Миндальное молоко – 3-4 ст. л.
Соль – щепотка
Приготовление:
Очистите авокадо от кожицы и косточки. Мякоть нарежьте и поместите в блендер.
Добавьте какао-порошок, кленовый сироп, ванильный экстракт, соль и миндальное молоко.
Измельчите все до однородной массы.
Переложите мусс в чашки и поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Подавайте с ягодами или орехами по желанию.
📌 Польза: Авокадо придает муссу кремовую текстуру, а какао – насыщенный вкус и полезные антиоксиданты.
Веганские финиковые конфеты с орехами и кокосом
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 150 ккал (на 1 конфету) Ингредиенты:
Финики (без косточек) – 200 г
Миндаль или грецкие орехи – 50 г
Кокосовая стружка – 3 ст. л.
Какао-порошок – 1 ст. л.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Приготовление:
В