С 1968 по 1973 гг. Юрий Иванович проходит обучение на заочном факультете училища.
В 1970 году его назначают начальником нашего курса.
Проходя службу в такой ответственной должности как начальник курса, он продолжает обучение на заочном факультете училища, чтобы получить высшее военное специальное образование.
В июле 1970 года при поступлении в училище, в ходе прохождения лагерного сбора в «Сокольниках», состоялось моё первое знакомство с начальником курса и нашими курсовыми офицерами: Чопенко В.С., Уваровым В.Н. и Ручкой А.А.
Справочно. «Сокольники» – историческая местность и ботанический памятник природы местного значения (парк) в Харькове. «Сокольники» расположены к северу от центра города в Нагорном районе, между парком Горького и собственно лесопарком. В более широком (историческом) смысле включают также построенные на территории «Сокольников: Харьковский авиационный завод (ХАЗ), учебную базу Харьковского высшего командно-инженерного училища и территорию аэродрома ХАЗ «Харьков-Северный».
Набор у нас был большим, 6 учебных отделений в среднем по 25 человек в каждом, в общей сложности получается порядка 150 человек. В дальнейшем, на 2-м курсе обучения после 3-го семестра, в начале 1972 года, половину нашего курса, а это 3 учебных отделения, перевели на 3-й Военно-космический факультет по вновь созданным специальностям в интересах военно-космических войск.
Прохождение торжественным маршем на стадионе училища «Звезда». Во главе колонны начальник курса майор Завьялов Ю.И., сентябрь 1970 г., г.Харьков
Необходмо отметить, что Юрий Иванович был требовательным, организованным, дисциплинированным командиром и начальником. Иногда, не только в ходе прохождения лагерного сбора, но и при дальнейшем пятилетнем обучении, его требовательность мне казалось жёсткой.
Но, когда я сам стал офицером и у меня появились подчинённые, я понял, что наш начальник курса был справедливым, требовательным и заботливым начальником. Многие его командирские качества не только я, но и мои однокурсники, переняли у него и у наших курсовых офицеров, за что мы им признательны и благодарны.
9 августа 1972 года в семье Завьяловых родилась вторая дочь – Наталья.
В 1975 году Завьялов Ю.И. осуществил первый свой выпуск офицеров в качестве начальника курса и командование 2-го факультета доверило ему новый набор.
Среди выпускников 1980 года был лейтенант Зубков Александр Юрьевич, впослествии генерал-майор, командир 62-й ракетной Краснознамённой дивизии (2006-2008), с которым я познакомился 13 апреля 2015 года в период празднования 50-летнего юбилея 62-й рд в ЗАТО пос. Солнечный Красноярского края. До назначения на должность командира 62-й рд Александр Юьевич проходил службу в должности заместителя командира 60-й ракетной Таманской ордена Октябрьской Революции Краснознамённой дивизии имени 60-летия СССР. После прохождения службы в 62-й рд генерал-майор Зубков А.Ю. в течение пяти лет (2008-2013) возглавлял Тверское (Калининское) Суворовское