Нагревая сковороду, я почувствовала трепет. Вот он, момент истины. Я налила первую порцию, тесто зашипело, ударившись о горячую поверхность. Я завороженно наблюдала, как блины начали обретать форму. Они были… комковатыми. И какими-то слишком темными… Боже, они горят?!
Я не сдалась. Я отрегулировала температуру, добавила в тесто еще немного молока и попробовала еще раз. И в этот раз тесто случайно стекло со сковородки и блин получился какой-то невообразимой формы. Снова отложила уродца в сторону. Потом была следующая попытка, а потом еще и еще. В конце концов я не заметила, как закончилась смесь, а на тарелке лежала стопка горячих блинчиков: снизу они были темные и уродливые, но чем выше – тем лучше. Верхний блин вышел самым красивым. Настоящее произведение искусства. Я королева блинов!
– Смотри, смотри! – я дергала Мануэля за рукав и тянула в сторону своего детища. Увидев, сколько блинов я наготовила, он поднял брови.
– Ничего себе. Ты нас на десять маслениц вперед решила накормить? На сколько я тебя оставил, на двадцать минут? Как ты…
– Не болтай, пробуй! – я сунула ему в рот блин. Он принялся его разжевывать. Его лицо приняло приятно-удивленное выражение.
– Ммм, очень, очень неплохо. Молодец Алекс, поздравляю, ты овладела навыком простого завтрака.
Я зарделась и принялась отмахиваться, напрашиваясь еще на комплименты.
Кристина тоже попробовала один и улыбнулась.
– Вкусно! Иначе быть и не могло, ведь тебя учил Мануэль.
Мы втроем ели блинчики с сиропами для коктейлей и выясняли, с каким выходит вкуснее.
– Мне нравится с ежевичным, – сказал Мануэль.
– Мне с вишневым, хотя с ежевичным тоже вкусно, – ответила Кристина.
– А мне…
Я не успела договорить, как к нам подошел Джонни. Он оглядел нашу гору блинов и набор сиропов.
– Запах блинов дошел до моего кабинета. Кто заказал их такое количество?
– Алекс. – Ухмыльнулся бармен и мотнул головой в мою сторону. Джонни приподнял бровь.
– Полагаю, Алекс и будет платить за расходники.
Я виновато посмотрела на него и улыбнулась. Он, не выдержав моего чистосердечного, вздохнул и тоже подсел к нам. Вилкой он подцепил один блинчик в форме лужи.
– Этот вышел не слишком удачно, – покраснела я, – вот, давай лучше другой…
Но он ловко закинул его в рот. Его губы от масла стали блестящими, а щечки надулись. Боже, как жаль, что его не сфотографировать в этот момент…
– Неплохо, – кивнул он.
– Правда? Это мой первый раз, – призналась я и довольно улыбнулась, невольно вспомнив, как когда-то меня хвалил тренер за первые успехи в единоборстве.
В общем, когда рабочий день закончился, мои блинчики отведали и Кармелия с Розой. Роза ничего не сказала, но съела еще несколько. А Кармелия сначала разжевывала с опаской, а когда поняла, что это вкусно, аж вся засветилась от счастья.
– Фкуфно-о-о, как фкуфно-о, – пела она с двумя блинами за щеками.
Часть первых блинчиков (те, которые были уродливыми, но, в принципе,