– Почему ты ушла с этого салона? – не отводя взгляда, смотрела на меня Ирма. – Марина мне рассказала эту историю, но я хочу послушать и тебя.
– Ирма, давайте не будем пытать девушку. В любом коллективе встречаются недопонимание и мелкие козни. Ева просто не хотела в этом участвовать. Она порядочная девушка и очень ответственная, – включилась в разговор Марина. Тем более должность работницы по кухне, я думаю, не требует столь детального ознакомления с личной историей нового сотрудника.
– Хорошо, ты права. Знай, на нашей территории такого себе никто не позволит. У нас ту повсюду камеры. Да и молодые парни, очень дорожат этим местом.
Ирма легким движением руки предложила мне присесть, чтобы ознакомится с трудовым договором и своими обязанностями. Она показалась мне очень милой женщиной. Хотя Марина отзывалась о ней как-то холодновато. В любом случае хорошо, что мне не пришлось ей лгать. Будь, что будет. Во всяком случае, хоть какое-то время мне удастся здесь поработать и заработать денег.
Девочки ответственные за кухню быстро ввели меня в курс дела. По ходу работы они подсказывали мне как что здесь устроено. Марина частенько ко мне приходила, подсказывала что, да как, ну и просто делилась свежими новостями.
Наташа вторую неделю безрезультативно пыталась подобрать подходящий салон для работы. Или делала вид, что усиленно ищет. Не знаю. Со мной она избегала разговоров, но продукты, купленные на мои деньги, с удовольствием ела. Не уставала Наташа, тихонько обсуждает что-то с Мариной. Я несколько раз пыталась с ней поговорить. Помириться. Заплатила в этом месяце ее долю за квартиру. Но она упрямится и считает, что я обязана и дальше ее содержать; в наказание. Ведь она потеряла работу.
С каждым днем запал ее найти работу угасает, и она мягко усаживается к нам на шеи. Лежит целыми днями на диване, смотрит сериалы. Марина и ей предлагала должность в этом ресторане, но ей это не по «статусу».
Первые два месяца показались мне вечностью. Я с трудом привыкала к обязанностям и правилам кухни ресторана «Вкус». Ирма действительно была очень требовательная администратор. Хотя кухня находилась под властью высокого, крупного черноволосого шеф-повара. Что касается посуды, то она должна была излучать стерильную чистоту. Блеск вилок и ножей мог бы составить конкуренцию украшениям, которые носят гости этого заведения. Лично я считаю, что вытирать ложки полотенцем, очень мягким, предназначенным явно не для кухни и кристально белым, это перебор. Но это здесь норма. Я протирала стол даже тогда, когда еще одно блюдо не полностью готово. Смена ингредиентов. Протереть стол, помыть посуду. Как будто у них ее не хватает. Вот так и бегаем, я и еще три девочки, весь день не приседая. Из кухни в помывочную. Да это очень выматывает. Несмотря на то, что есть посудомоечные машины. Такие здесь правила. А я всегда быстро адаптируюсь ко всему новому. Пусть даже тяжелому. Но, несмотря на суетливый