Верхний рот – нижняя челюсть больше верхней, ротовое отверстие направленно вверх. Такой рот у чехони, берущей пищу с верхних горизонтов, а также у донных хищников-засадочников – морского черта и звездочета.
Конечный рот – обе челюсти одинаковой длины. Рыбы с таким ртом берут пищу из толщи воды и имеют смешанный характер питания (омуль, судак, тунец) (рисунок 7).
Нижний рот – верхняя челюсть больше нижней, ротовое отверстие направленно вниз. Это рыбы – бентофаги, т.е питающиеся донными организмами – усачи, барабули, пескари. Нижнее положения рта акул не связано с характером питания, а определяется наличием рострума, выступающего над нижней челюстью вперед и выполняющего гидродинамические функции. Таково же, возможно, происхождение нижнего рта у анчоусовых, которые питаются планктоном. Нижний рот может быть косым, как у рыбцов, и поперечным, как у подуста и храмули.
а – воронкообразный (круглый), б – верхний, в – конечный, г – полунижний, д – нижний, е – выдвижной.
Рисунок 7 – Различные формы рта
Положение рта не всегда можно определить точно. Рот может быть, полуверхним, как у уклейки, или полунижним, как у леща и сазана.
По своему характеру рот бывает выдвижной и невыдвижной (см. рисунок 7).
Выдвижной рот характеризуется подвижным соединением верхней челюсти с черепом, благодаря чему при раскрывании рта верхняя челюсть может двигаться вперед (сельди, сазан, кефаль). Невыдвижной рот характеризуется неподвижным соединением верхней челюсти с черепом. Такой рот имеют хищники и бентофаги, разгрызающие твердые скелетные образования моллюсков, ракообразных, иглокожих.
Величина рта у рыб определяется длиной нижней челюсти. Рот считается большим, если конец нижней челюсти заходит за вертикаль заднего края глаза, или небольшим, если он не доходит до вертикали заднего края глаза (рисунок 8).
Размеры рта зависят от величины пищевых объектов, их твердости и плотности распределения, а также от способа лова пищи. Небольшой рот имеют растительноядные, планктоноядные и бентофаги, поедающие мелкий бентос, – кефали, тюльки, малоротые камбалы. Большой рот имеют хищники (щука, судак, сом, окунь) и рыбы, питающиеся крупным бентосом (зубатки).
Рисунок 8 – Формы тела и типы рта рыб
Свою добычу они заглатывают целиком, удерживая ее загнутыми назад зубами.
Непропорционально большие размеры рта отличают глубоководных рыб (широкорот пеликановый, большерот), которые способны проглотить добычу, размерами превосходящую самих хищников. Большие рты, выполняющие функцию ловушек, имеют некоторые планктофаги – анчоусы, веслоносы.
Размеры рта находятся в прямой зависимости от концентрации пищевых объектов: чем она ниже, тем больше рот. Чем тверже пища, тем меньше рот.
По строению все разнообразие ртов объединяют в два типа: хватательный и всасывающий. Подавляющие большинство рыб имеют хватательный рот. У миног, не имеющих челюстей, рот всасывающий.