Назначение товаров бытовой химии разнообразно: их применяют для строительства, ремонта и благоустройства жилья; для ухода за жилищем и предметами домашнего обихода; для выращивания и ухода за растениями; горюче-смазочные материалы.
Наибольший удельный вес в реализации товаров бытовой химии занимают средства для стирки и мытья, лакокрасочные товары, клеящие материалы, которым посвящены следующие разделы.
7.2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства и требования к качеству отдельных групп товаров бытовой химии
Средства для стирки и мытья являются одной из наиболее представительных групп товаров бытовой химии по широте ассортимента на современном рынке. Классификация этой товарной группы представлена на рис. 2.2.
Рис. 2.2. Классификация средств для стирки и мытья
Мыла. В зависимости от консистенции и физического состояния мыла подразделяются на твердые (в кусках), мазеобразные, жидкие и порошкообразные. Каждую из этих групп подразделяют на мыла с различным содержанием жирных кислот (в виде жирно-кислых солей). Выпускают твердые мыла обычные (без пилирования или равноценной обработки) и пилированные. Более высокими потребительскими свойствами обладают пилированные мыла, выпуск которых возрастает.
Весь ассортимент хозяйственных мыл подразделяют по назначению на мыла для стирки, мытья посуды и хозяйственных изделий, мытья рук.
Твердые мыла представляют собой преимущественно натриевые соли жирных кислот, расщепленных подсолнечного, соевого, конопляного и других растительных масел. Их выпускают в основном в виде кусков, порошков и стружки. Кусковое хозяйственное мыло (обыкновенное и осветленное) может содержать 65, 70 и 72 % жирных кислот; эти значения называют качественным показателем: чем выше процент – тем лучше качество.
По цвету мыло бывает обыкновенное и осветленное; по наличию упаковки – открытое (без упаковки) и закрытое (в упаковке). Твердые мыла могут иметь различную массу (150, 200, 250, 300, 350, 400 и 500 г) и форму (прямоугольную и сложную). Требования к качеству твердых мыл регламентируются ГОСТ 30266–95 “Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия”. Стандарт предъявляет требования к внешнему виду, консистенции, цвету и запаху. Основные требования к физико-химическим показателям – качественное число, содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот.
Жидкие и мазеобразные мыла представляют собой преимущественно калиевые соли жирных кислот и растительных масел. Жидкие хозяйственные мыла применяют для хозяйственных и технических целей, а также в медицине и ветеринарии.
Синтетические моющие средства (СМС). Современный ассортимент весьма обширен. Основная масса синтетических моющих средств представляет собой стиральные порошки. В меньшем количестве выпускаются жидкие моющие