Уникальный и единственный способ изменить свою жизнь раз и навсегда! Укрепить здоровье. Стать продуктивнее. Накачать СУПЕРпресс. Василий Сметанин

– молоко, йогурт, творог), нейтральную (овощи) и углеводную (крупы, фрукты). Для питания с целью оздоровления, а не загрязнения организма, нужно разделять белки и углеводы, а нейтральные продукты можно сочетать с любой пищей. Идеально сочетаются с белками овощи, а вот углеводы и белки вместе – это калорийная бомба замедленного действия, приносящая быстрое удовлетворение и такое же быстрое разочарование в виде жировых складок на животе.

      Возьмите за правило заглядывать в следующие таблицы перед приемом пищи и постепенно вы научитесь автоматически подбирать для своего рациона сочетаемые продукты.

      В целом, главное помнить самые фундаментальные правила:

      Идеально сочетаются зерновые и бобовые, отварные или с добавлением растительного масла, с овощами, особенно зелеными. Однако, недопустимо употреблять их с мясом, рыбой, птицей (такое сочетание вызовет тяжесть в желудке), молочными продуктами, сырами, яйцами. То есть, разделяем углеводы и белки.

      Мясо, рыба, птица сочетаются с зелеными некрахмалистыми овощами и … Вот и все. Допустимо иногда есть мясо с крахмалистыми овощами, но они не совместимы ни с какими другими категориями продуктов.

      Я настаиваю на максимальном уменьшении количества потребляемых животных жиров (сливочного масла, сливок, сметаны), но в «праздничные» дни выступаю за их правильное употребление: с зеленью, помидорами, огурцами и цельнозерновым хлебом.

      Употребление сахара и кондитерских изделий лучше свести на нет. Загляните в любую таблицу совместимости продуктов: сахар и крахмал ни с чем не сочетаются и не представляют никакой ценности для нашего организма.

      Любые фрукты (кислые или сладкие) не стоит есть с мясными, рыбными, куриными продуктами (никаких уток с яблоками и поросят с грушами!). Забудьте также о таких аппетитных тарелках закусок, где всегда рядом лежат фрукты и сладости – они несочетаемы. Кислые фрукты несочетаемы с молоком, сладкие – да, но при этом все равно лучше отдавать предпочтение натуральным йогуртам. Ни с чем не сочетается дыня – этот продукт нужно есть за 2 часа до и после остальных приемов пищи.