Бери тарелку. Кукбук. Яна Козлова

соли

      2 яйца

      90 г обычного йогурта

      150 г молока

      80 г козьего сыра типа фета (или самого сыра фета)

      Немного мелко нарезанного зеленого лука

      Соль, перец

      Смешайте в миске муку, соль, овсяные хлопья и сливочное масло из холодильника до состояния крошек. Добавьте ледяную воду и замесите пластичное тесто. Заверните тесто в пленку и охладите в течение 30 минут. Можно приготовить тесто заранее (за день до готовки) и положить его в холодильник.