Сборник стандартов обслуживания для службы по работе с ключевыми клиентами в гостинице. Юлия Полюшко

при необходимости, а также ношение чистой и аккуратной рабочей одежды.

      Обеспечение доступа к средствам гигиены

      Обеспечивать наличие средств для личной гигиены, таких как жидкое мыло, антисептические средства для рук и средства для дезинфекции поверхностей, на всех рабочих местах.

      Соблюдение правил хранения и обработки продуктов

      Соблюдать правила хранения и обработки пищевых продуктов и напитков в соответствии с санитарными стандартами, чтобы предотвратить возможность загрязнения или заражения.

      Проведение обучения по санитарным нормам

      Проводить обучение сотрудников по соблюдению санитарных и гигиенических норм на рабочем месте, включая правила по обработке отходов, предотвращению заражений и поддержанию чистоты.

      Контроль за состоянием помещений

      Проводить регулярный контроль за состоянием помещений и оборудования, чтобы своевременно выявлять и устранять потенциальные источники загрязнения или опасности для здоровья.

      Проведение санитарных проверок

      Проводить регулярные санитарные проверки и аудиты рабочих мест с целью выявления нарушений санитарных стандартов и принятия мер по их устранению.

      Внедрение системы управления гигиеной

      Внедрить систему управления гигиеной, включающую процедуры по обеспечению чистоты и безопасности на рабочем месте, а также механизмы отчетности и контроля.

      Обучение по борьбе с инфекциями

      Проводить обучение сотрудников по методам борьбы с инфекциями и эпидемиологическим мерам для предотвращения распространения инфекций среди персонала и гостей.

      Постоянное совершенствование

      Постоянно совершенствовать и обновлять процедуры и практики соблюдения санитарных и гигиенических норм на рабочем месте в соответствии с изменяющимися требованиями и рекомендациями.

      Стандарт «Регулярное повышение квалификации персонала, обучение новым технологиям и стандартам»

      Планирование обучения

      Разработать ежегодный план обучения и повышения квалификации персонала службы работы с ключевыми клиентами с учетом текущих требований отрасли и потребностей отеля.