По огромному жилому многокомнатному дому, а также по пристройкам к нему, можно определить, что здесь жили несколько десятков человек от грудного ребёнка до столетнего старика.
Мне было жалко женщин жилого дома, так как все домашнее хозяйство огромной семьи лежало на их хрупких плечах. Едва ли такой изнурительный труд давал местным женщинам прожить хотя бы до своей заслуженной пенсии по старости лет.
– Алекс! Проходи под навес. – обратился ко мне, Мирза, когда вышел во двор. – Пообедаем и едем по своим делам. У нас совсем мало времени осталось. Надо сегодня всюду успеть.
– Сейчас! Умоюсь после сна и помою руки. – ответил, направляясь прямо к умывальнику с полотенцем.
Когда Абаз и Мирза сели за стол под навесом, то женщины тут же стали подавать на стол продукты к нашему обеду. Не заставил себя долго ждать. Через пару минут сидел рядом с парнями, которые руками разделили чурек на несколько частей.
Затем уложили куски чурека на большой медный поднос. У азербайджанцев и у турок, в сельской местности, также как у многих народов Северного Кавказа не принято резать хлеб ножами.
Как говорили мне часто родственники среди терских казаков, что Бог хлеб ломал и людям в руки давал, но ножом хлеб никогда не резал.
На обед кроме чурека, нам подали первым блюдом суп бульон с зеленью, куски отварного бараньего мяса, кувшин коровьего молока и салат из свежей разнообразной зелени.
Мы трое, совершенно не церемонились, как бывает в гостях. Обедали так же, как это было бы у каждого из нас дома. Тем более, мы прекрасно понимали, что у нас впереди тяжёлые сутки пути, где больше не будет такого шикарного застолья, за которым мы можем, запостись калориями.
Пока мы трапезничали за столом под навесом, Махмуд, вместе с женщинами подготовил нам котомку с продуктами в дорогу и положил на заднее сидение в салон серебристого джипа.
Наверно, Махмуд пообедал задолго до того времени, как мы проснулись, или, возможно, он собирался обедать позже? После того, как отвезёт нас в горы или на встречу с контрабандистами, поставщиками алмазов из России в Азербайджан. Затем далее через нас в Турцию. Однако после обеда мы не поехали сразу в горы или на встречу с поставщиками алмазов. Серебристый джип выехал со двора гостеприимного дома и повернул в противоположную сторону от горных вершин.
Сразу догадался, что мы направляемся на ферму попрощаться с дедом Исмаилом, который, наверно, поднялся с постели с первыми петухами и с самого утра хлопочет по своему огромному хозяйству на животноводческой ферме или где-то в поле?
Примерно через двадцать минут езды на серебристом джипе по новой автомобильной трассе, увидел в стороне от нас целый комплекс современных животноводческих ферм. Такие современные животноводческие фермы видел во время моей командировки в Нидерланды.
Красивые строения, больше похожие на курортные места отдыха, чем на загаженные навозом