шпинат
АРТИШОКИ
Артишоки содержат соединение под названием цинарин, которое стимулирует выработку желчи в печени.
Желчь способствует перевариванию и усвоению жиров, а также выведению токсинов.
ЧЕСНОК
Чеснок содержит соединения серы, которые активируют ферменты печени, отвечающие за выведение токсинов.
Он также содержит селен, минерал, который помогает детоксикации печени.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Оливковое масло считается полезным для здоровья печени из-за высокого содержания мононенасыщенных жиров, антиоксидантов и противовоспалительных свойств.
Эти компоненты помогают уменьшить воспаление, защитить клетки печени от окислительного повреждения и улучшить функцию печени.
ЯБЛОКИ
В яблоках много пектина – растворимой клетчатки, которая помогает «очистить» печень, выводя токсины из пищеварительной системы.
Они также содержат антиоксиданты, полезные для здоровья печени.
ГРЕЙПФРУКТ
Грейпфрут богат антиоксидантами (такими как витамин С), которые помогают защитить клетки печени от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.
Он также содержит флавоноидное соединение под названием нарингенин, которое защищает печень.
СВЕКЛА
Свекла богата антиоксидантами и растительными соединениями, полезными для функции печени.
Он также содержит бетаин, который помогает печени перерабатывать жир и снижает риск ожирения печени.
свекла
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ПЕЧЕНИ
Мы говорили о продуктах, которые помогают нам сохранить здоровье печени, но есть также продукты и привычки, которые вредны для печени.
Не следует перегружать его слишком большим количеством транс- и насыщенных жиров; ни с сахаром, рафинированной мукой или добавками. Кроме того, избыток этих продуктов приводит к ожирению, которое, по данным исследования Калифорнийского университета ускоряет старение печени.
Вам также следует избегать употребления алкогольных напитков, поскольку они могут его ухудшить, а также некоторых лекарств.
Прежде чем принимать добавки с витаминами А, D и Е, проконсультируйтесь с врачом; Он сможет помочь вам с учетом вашей истории болезни и потребностей в питании.
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПЕЧЕНИ
Если вы хотите лучше заботиться о здоровье своей печени, вы можете включить некоторые рекомендации в свой ежедневный рацион. Ниже мы представляем несколько примеров идеальных меню, чтобы побаловать печень на неделю.
1 ДЕНЬ
Завтрак: настой шиповника • Тост из цельно зерновой муки с помидорами и грудкой индейки • Мандарины.
Полдник: обезжиренный йогурт и горсть