Кук – местная валюта (CUC или «чавитос»), так называемый конвертируемый песо, привязанный к доллару США, ходящий на территории Кубы совместно с неконвертируемым песо (CUP). Используется только для расчётов иностранными туристами и специалистами, при вылете из страны меняется в аэропорту на настоящие доллары или евро с налогом.
«Hotel Sevilla”– исторический отель, расположенный в центре Гаваны, он открылся 22 марта 1908 года. Поначалу это было четырёхэтажное здание в нео-мавританском стиле, которое спроектировал архитектор Арельяно-и-Мендосаоном, расположенное на улице Трокадеро, рядом с Пасео-дель-Прадо и Музеем изящных искусств, между набережной Малекон и Центральным парком Гаваны. Да, этот отель расположен почти рядом со знаменитым бульваром Прадо, любовь к которому и его историю автор описывал в своей книге «Куба-любовь моя».
Отель «Севилья» был приобретён Джоном Маканти Боуменом и Чарльзом Фрэнсисом Флином в 1919 году и переименован в отель «Sevilla-Biltmore».
В 1924 году компания «Bowman-Biltmore Hotels» пристроила огромное 10-этажное башенное крыло отеля с бальным залом на крыше, спроектированное известными архитекторами фирмы «Schultze & Weaver» из Нью-Йорка. С верхней террасы отеля открываются прекрасные виды на старую Гавану, в 20 номерах отеля расположены видовые балконы.
В 1939 году отель «Севилья-Билтмор» был приобретён итальянско-уругвайским гангстером Амлето Баттисти-и-Лорой. Организованное в отеле казино было тесно связано с мафиозной сетью Гаваны, будучи частично принадлежащим семье Траффиканте из Флориды. Казино было закрыто 1 января 1959 года после того, как Президент Кубы Фульхенсио Батиста покинул страну ночью, когда повстанческая армия Фиделя Кастро триумфально приближалась к Гаване, тогда в новогодние дни закрытию и разграблению подверглись почти все казино Гаваны. Владелец казино Амлето Баттисти-и-Лора успел укрыться в посольстве Уругвая.
Известный писатель Грэм Грин в своей книге «Наш человек из Гаваны» описывает отель, как место, где главный герой был завербован британской разведкой.
В настоящее время отель принадлежит кубинской государственной компании «Gran Caribe hotel group». Французский гостиничный оператор «Accor» взял на себя управление отелем в 1996 году, сначала своим подразделением «Sofitel», а затем другим подразделением Меркурий, как «Hotel Mercure Sevilla Havane». В январе 2019 года «Accor» перестал управлять отелем.
Несмотря на долгий перелёт и вроде как на должную начаться акклиматизацию мои спутницы не устали и налюбовавшись в окна 3- местного номера на знаменитую башню Баккарди, стоявшей напротив отеля с летучей мышью на шпиле потребовали прогулку по давно знакомому городу. Время было обеденное и спустившись на лифте со своего 9-го этажа наскоро перекусили в кафе на 1-м этаже возле ресепшна под музыку местного ансамбля, игравшего