Основными странами-производителями эфирного имбирного масла являются Великобритания, Китай и Индия.
В процессе производства получается бледно-желтая, янтарная или зеленоватая жидкость с теплым, свежим, древесно-пряным ароматом.
Существует несколько разновидностей имбиря, масло которых меняется по составу в зависимости от места произрастания. Например, африканское масло более темного цвета, чем остальные.
Состав эфирного масла сложный, в нем более 150 соединений, в том числе:
● гингерол, который отвечает за жгучие свойства,
● гингерин,
● различные аминокислоты,
● крахмал, сахар, жир.
Такой богатый состав обусловил ценные свойства масла, которое отличается антисептическим, болеутоляющим, жаропонижающим, согревающим, отхаркивающим, ветрогонным действием, повышает активность желудка, является общеукрепляющим, потогонным, противоцинготным, тонизирующим, противорвотным средством, улучшает аппетит, стимулирует половую активность.
Масло отлично смешивается с другими маслами: лаванды, пачули, сандалового дерева, гвоздики, розы, жасмина, можжевельника, бергамота, цитрусовых, нероли и ладаном.
Безопасность и противопоказания
● Делают эфирное масло из свежих или сухих корней имбиря. Продукт, приготовленный из свежих корней, обладает более приятным запахом и вкусом.
● Из сухих корней получается больше всего масла – до 2 % от объема сырья. Из свежих корней имбиря получают 0,3–0,5 %.
● Продукт очень активен, может вызывать раздражение кожи, поэтому его разбавляют иногда другими маслами либо вводят в состав разных мазей, сывороток и прочих препаратов.
● Аллергия эфирное масло бывает очень редко и обычно вызвана психологическими причинами.
● В кулинарии масло является абсолютно безопасным.
● В ароматерапии тоже безопасно, но могут возникнуть раздражения либо аллергия на иные составляющие ароматических смесей.
● Пероральный прием исключает использование имбирного масла натощак, его следует обязательно разбавлять.
● При внутреннем использовании воздействие масла более мягкое, чем порошка молотого корня или свежего корня. Противопоказания к применению масла совпадают с вышеприведенными.
В период ремиссии масло можно применять в половинной дозировке и при тех болезнях, при которых противопоказан сухой имбирь.
Так как действие масла очень активно, оно противопоказано детям до 7 лет. Также осторожно нужно применять масло во время беременности. Если применение необходимо (например, при простуде или отравлении), беременным нужно сократить обычную дозу в 2–3 раза.
Использование имбирного масла в медицинских целях
Наружное применение (массаж, компрессы, ванны):
● согревающий эффект;
● при нарушении местного кровообращения;
● для избавления от тугоподвижности суставов;
● тонизирующий эффект;
● антисептическое действие;
●