Это только кажется, что пастух ничего не делает. Встаньте-ка на его, место хоть на полчасика – набегаетесь! А стадо так разбредется, что его и за день не собрать! Пастух знает все луга, все прогоны, знает, где какая трава растет. Он умеет выстроить "коровье войско", потому что знает всех коров "в лицо", и утром, принимая коров, никогда не пустит в стадо больную. Пастух мгновенно реагирует на каждое движение в стаде и гасит в нем конфликты. Он так "ставит коров", чтобы никто никого не объедал и все были сыты.
Я у настоящего класссического пастуха, кроме рожка или сигнального рога, есть еще один особый инструмент – пастуший кнут. Обычно пастух перебрасывает его через плечо и длинный "хвост" кнута тянется за ним. Кнут – инструмент управления, а не наказания! Длиной кнут 7 м 50 см. Кстати, это радиус арены всех цирков в мире (диаметр, соотвественно, 13 метров). Настоящий пастух умеет таким кнутом щелкать так громко и звонко, что звук напоминает выстерел из ружья. Особым взмахом пастух придает кнуту волновое движение, и как определили физики, в результате этого движения кончик кнута проходит звуковой барьер, отсюда и хлопок!
Пастух должен быть «легок на ногу», поскольку проходит в день до тридцати километров. «Созерцателем» по характеру, чтобы суметь перенести длительное одиночество. И должен быть храбрым человеком, с прекрасное реакцией – чтобы и быка укротить, а случись такая беда – и от волков кнутом отбиться.
Должен быть здоров! В лугах больному помогать – некому! Помощники подпаски – это так, им еще учиться и учиться, их дело бегать по краям стада – не давать стаду роазбредаться. (Кстати, с этой работой пастушьи собаки справляются лучше людей). Не случайно говорится: «Скотину водить – не разиня рот ходить»
Уж как я мою коровушку люблю.
Уж как я то ей крапивушки нажну.
Кушай в волюшку, коровушка моя,
Ешь ты досыта, Буренушка моя.
Уж как я мою коровушку люблю.
Сытно пойло я коровушке налью.
Чтоб сыта была коровушка моя,
Что бы сливочек буренушка дала
Я умею доить корову! Это, наверное, одно из первых взрослых умений, которым я овладел в дошкольном возрасте. Разумеется, меня этому учили. Ну и что, если я был мальчик! Вопреки, рассказу М.Шолохова "Бабий бунт", который стал известной опереттой, казаки всегда коров доить умели! А по утверждению, моей бабушки, да я и сам в этом убеждался, на Верхнем Дону во многих семьях, где еще держат скот, коров и до сих пор доят мужчины. Это давная традиция.В недавнем прошлом сельский труд был строго разделен. Хлеборобство, сады, виноградники и все, что связано со скотиной – занятие мужчин, на долю женщины – огород, птица, все домоводство, включая прядение, ткачество, шитье и вышивка, стирка, глажка, стряпня и, разумеется, дети.
В тогдашнем хозяйстве многое женщине было