Корневище внешне напоминает корень, однако, в отличие от него, является настоящим подземным побегом, покрытым бурыми или бесцветными мелкими чешуйками. В пазухах чешуек имеются почки, дающие начало другим подземным и надземным побегам.
Лист
Лист является наиважнейшим надземным органом растения. Своей поверхностью он аккумулирует солнечную энергию и производит органические вещества – строительные материалы растительной ткани. Кроме того, лист выполняет функции газообмена и испарения.
В процессе своей деятельности листья активно поглощают углекислоту и выделяют кислород – такой порядок соответствует светлому времени суток. Ночью листья становятся потребителями кислорода.
Газообмен листьев осуществляется через мельчайшие отверстия – устьица, находящиеся чаще на нижней стороне листа. Посредством устьиц также испаряется вода, что способствует движению по растению питательных веществ, усваиваемых из почвы корнями. Испарение воды, кроме того, предохраняет растение и от перегрева.
Форма листьев растений отличается большим разнообразием. Помимо обычных существуют видоизмененные листья, так называемые верхушечные и низовые.
Верхушечные листья располагаются на вершине стебля, отличаясь меньшей величиной и более простой формой (чашелистики).
Низовые листья представляют собой чешуи у луковиц, чешуйки у почек и корневищ.
Внешний вид листьев служит показателем самочувствия растений. Их бодрость, упругость, яркая, здоровая окраска не только привлекательны, но и очень красноречивы.
Цветок
Цветок – украшение растения. Однако основное его предназначение – непосредственное участие в размножении, образовании плодов и семян. Полный, хорошо развитый цветок состоит из чашечки, венчика, тычинок и пестика.
Чашечка в виде сросшихся или свободных зеленых чашелистиков служит нижней опорой венчику, представляющему собой совокупность лепестков цветка. Вместе чашечка и венчик защищают репродуктивные органы цветка (тычинки и пестики) от неблагоприятных внешних воздействий и выполняют вспомогательную функцию при опылении, привлекая насекомых – опылителей.
Бывает, что у цветка отсутствует чашечка, как, например, у тюльпана или лилии, либо, наоборот, – венчик, как у клематиса. В последнем случае чашелистикам приходится заменять собой лепестки, копируя их форму и даже окраску.
Самая важная часть цветка – его репродуктивная система, состоящая из мужского и женского начала – тычинок и пестика.
Тычинка представляет собой тычиночную нить, увенчанную пыльником. В пыльнике образуется и созревает пыльца – порошащая масса из крошечных зерен-пылинок. Средняя величина пылинки достигает 15—20 Мк (1 Мк = 0,001 мм).
Пестик состоит из столбика