Витамин С:
Влияет на усвоение глюкозы и железа, на работу эндокринной системы, а также важен для нормального иммунитета и синтеза коллагена.
Витамин С содержится в свежих фруктах и овощах.
Витамин Д:
Помогает усвоению кальция, который нужен для развития сердца, мозга, костей, зубов и мышц малыша.
Витамин Д содержится в рыбных консервах, молоке, йогурте, сыре, яичном желтке и апельсиновом соке.
При нехватке витамина Д у младенцев происходит деформация костей.
Витамин Е:
Участвует в обмене белков, жиров и углеводов, укрепляет стенки мелких сосудов и защищает организм от свободных радикалов.
Витамин Е содержится в зелени, орехах, семенах, крупах и соках.
Витамин К:
Способствует нормальному свёртыванию крови, обеспечивает здоровье костей и предотвращает заболевания сердца.
Витамин К содержится в сое, цельнозерновом хлебе, фруктах (например, в гранате, киви, винограде) и зелёных овощах (например, в шпинате).
4.2. Минералы
Железо:
Железо содержится в птице, фасоли, горохе, крупе и зелёных овощах.
Его недостаток приводит к проблемам с выработкой эритроцитов, которые нужны для транспортировки кислорода в органы, в результате чего может возникнуть анемия.
Кальций:
Важен для здоровья сердца, нервов, мышц, костей и зубов малыша.
Кальций содержится в рыбе, молоке и молочных продуктах.
Его недостаток может вызвать слабость зубов и костей.
Цинк:
Помогает правильному развитию клеток малыша, укрепляет иммунную систему, помогает малышу набирать вес и активизирует развитие органов чувств.
Цинк содержится в птице, молоке, крупе и орехах.
Его недостаток приводит к уязвимости беременной к различным инфекциям, которые могут навредить ребёнку.
4.3. Другие элементы
Белок:
Важен для построения клеток малыша, укрепляет иммунитет, стабилизирует сахар в крови, помогает заживлению ран и даёт энергию беременной.
Белок содержится в пастеризованном молоке, птице, рыбе, яйцах, орехах и семечках.
Жирные кислоты Омега-3:
Помогают в развитии мозга, глаз, нервов и иммунитета малыша.
Жирные кислоты Омега-3 содержатся в рыбе и орехах.
Жиры:
Полезные жиры дают энергию организму и помогают в транспортировке витаминов. А вредные жиры могут закупорить сосуды и нанести вред сердцу.
Полезные жиры содержатся в авокадо, орехах, семенах и растительном масле, а вредные жиры – в яйцах, тортах и жирном мясе.
Йод:
Влияет на функционирование щитовидной железы.
Его недостаток приводит к обменным нарушениям, сбою в формировании сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.
Клетчатка:
Помогает