Четвертая причина связана с исключительно важной функцией выделения. Доктор медицины Джон Тилден, основатель знаменитой Школы здоровья в Денвере, издатель и редактор двух журналов и автор нескольких книг, сказал: «После пятидесяти пяти лет скитаний по пустыне терапевтической медицины я вынужден заявить, не опасаясь возможных возражений, что голодание является единственным надежным и действенным терапевтическим средством очищения, известным человечеству».
Доктор медицины Феликс Освальд соглашается с ним, подтверждая: «Голодание – великий обновитель систем организма. Три дня голодания в году очистят кровь и выведут отравляющие вещества лучше, чем сотни пузырьков горьких слабительных настоек».
Никакие известные человечеству средства не могут сравниться с голоданием в том, что касается усиленного выведения отходов из крови и тканей. Вскоре после того, как человек приступает к воздержанию от пищи, повышается активность органов выделения. Начинается настоящая физиологическая «генеральная уборка в доме».
По мере продолжения голодания накопленные отходы удаляются из тела и организм очищается. Исчезают симптомы раздражения, тело получает отдых. С точки зрения жизненной силы человек буквально создается заново. Для освобождения крови и лимфы от ядовитых излишеств, по-видимому, хватает нескольких дней, после чего процесс углубляется и начинается выведение токсинов, которые долгое время хранились в менее жизненно важных тканях.
Ограниченность пищевых ресурсов, вызванная голоданием, заставляет тело аутолизировать все ненужные ткани и избыточные запасы питательных веществ, чтобы использовать их для поддержания функционирующих тканей. В ходе этого процесса накопленные токсины поступают в кровеносную систему, которая доставляет их к органам выделения для последующего выведения.
Доктор Освальд заявляет: «Освобожденная от каторжного труда по перевариванию пищи, природа использует долгожданный отдых для “генеральной уборки в доме”. Накопления ненужных тканей изучаются и анализируются; пригодные к использованию комплектующие направляются в департамент пищеварения, а мусор удаляется тщательно и навсегда». Выведение излишков, которое не может происходить в состоянии пресыщения, хорошо сочетается с приливом сил, процессами физиологической и даже биологической перестройки во время голодания.
Выделение – одна из фундаментальных функций жизни, столь же необходимая для существования организма, как питание. Более ста лет назад Сильвестр Грэм, который организовал первый всемирный крестовый поход за здоровьем (1831) и написал «Науку о человеческой жизни» (1939) («Science of Human Life») (в его честь были названы мука Грэма и хлеб Грэма), подчеркивал, что организмы всех живых существ стремятся к балансу между объемом расщепляемых и выводимых веществ и количеством принимаемой пищи. Процессы усвоения и роста, с одной стороны, и выделения,