Люди рассказывают…. Александр Икрамов. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Александр Икрамов
Издательство: Автор
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 2023
isbn:
Скачать книгу
и из холодильника достала кусочек. Но я отказался и снова очень серьёзно заявил, более требовательным тоном:

      –Бабалико!

      Мама растерялась. Предложила одно, другое, третье. Я от всего отказывался и только требовал:

      –Бабалико!

      Наконец не выдержал папа:

      –Потом возьмешь бабалико, сейчас опаздываем на концерт.

      Но я взбрыкнулся и ударился в рев. Уговаривали как могли. Предлагали всё что угодно, лишь бы замолчал и успокоился.

      Но я был неумолим и сквозь рев кричал:

      –Бабалико!

      Наконец, мама не выдержала. В раздражении отпустила меня на пол и сказала:

      –Иди сам возьми своё бабалико!

      Ко всеобщему удивлению я уверенно подошел к шкафу и полез в него. Начал вытаскивать чемодан. Папа помог и по моему требованию открыл его. Стал рыться в нем и достал новые, купленные недавно для меня цветные носочки. Протянул маме с требованием:

      –Бабалико!

      Когда носочки были надеты, я успокоился и важно пошел к двери.

      Мама и папа всю дорогу не могли успокоиться от смеха.

      Как же! В театр и без носок! Нонсенс!

      Мясо и благородные поступки

      Рассказ невестки.

      Итак, в один из августовских ташкентских жарких дней собралась она в супермаркет. Она на седьмом месяце беременности и в целях укрепления здоровья матери и малыша, а врачи подтвердят мои слова, она пошла в магазин пешком. Маркет находится в одном километре от нас, на другом краю квартала. Туда и обратно два километра. Очень полезно для здоровья. Оделась естественно она попроще, что бы было свободнее идти. На ногах старые потрепанные, но очень удобные разношенные кеды, шортики простенькие и объемная, свободная майка. Дело то летом было. Жарко. Ну и пошла. Дошла до маркета и пошла первым делом в мясной отдел. Я попросил её приготовить что ни будь вкусненькое и нужно было мясо. Подошла к мясному ряду и обомлела. Увидела такой кусок мяса… Ну, шедевр.

      Вот тут, наверное, нужны пояснения.

      Дело в том, что она – настоящий кулинар самоучка. Но вернее было бы сказать – кулинар в третьем поколении. Бабушка её готовит такие блюда, что можно не только пальчики облизать, но и проглотить. Мама – один из известных в городе, да и не только в городе, шеф поваров. Ну и у девочки тоже прорезались гены и тяга к кулинарии, хотя до замужества, по словам бабушки и мамы, готовить не умела. Не знаю. Для нас она начала готовить такие вкусные вещи, что просто слюнками можно было подавиться. Причем многие рецепты брала просто в интернете.

      Мы как то разговорились об этом. И поспорили. Я тоже готовить умею и люблю. И многие хвалят. Я всегда говорил, что приготовлю любое вкусное блюдо из того что есть. Из любого мяса и овощей. Вот тут она меня и словила. Она сказала, что так может приготовить любой хороший повар. А вот что бы приготовить шедевр кулинарии нужно сначала выбрать продукты, а потом правильно их приготовить. Вот так вот.

      Поэтому ходила и выбирала продукты сама. Даже из нескольких десятков одинаковых пучков зелени выбирала один, но именно тот, который придавал блюду необыкновенный