5
Соединение белка с сахаром. Избыточная гликация с течением времени увеличивает вероятность возникновения сахарного диабета и его осложнений; способствует старению кожи и всего организма; повышает риск развития или ухудшает течение атеросклероза, катаракты, болезни Альцгеймера, аутоиммунных заболеваний, болезни Паркинсона и некоторых других недугов.
6
Снижение глюкозы крови, опасное для жизни.