Салаты на каждый день. Александр Кошкарев

консервированных тунца в собственном соку (200 г каждый)

      2 огурца

      2 помидора

      2 яйца

      2 картофелины (предварительно сваренные и остывшие)

      1/2 красного лука (по желанию)

      Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

      4-5 столовых ложек майонеза или лимонного соуса (по желанию)

      Приготовление:

      1. Огурцы, помидоры и лук вымойте. Огурцы нарежьте тонкими полукольцами или кубиками. Помидоры нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами или мелкими кубиками, если решите добавить его в салат.

      2. Яйца сварите вкрутую, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками или ломтиками.

      3. Картофелины предварительно сварите в подсоленной воде до готовности. Оставьте их остыть, затем нарежьте кружочками или кубиками.