Меня грело то, что в нашем блоге всегда ждут мои воины, которым я буду с юмором рассказывать, как я преодолела очередное препятствие на пути. Рассказывать о том, как заставляла журналиста делать со мной 300 jump lunge, или о том, как я сделала вместо 300 подъемов на стул, по 600 на каждую ногу, и потом всю неделю на концертах ходила кое-как.
Гримерка перед концертом группы Alai Oli, 2011 год
Этот блог был для меня отдушиной и надеждой даже тогда, когда я отдала его Кате и Кире. Они были самыми лучшими кандидатами на роли кураторов, и я читала их с удовольствием.
Теперь вы понимаете, кем мы были в то время, что мы знали. Я постаралась рассказать о нас самое хорошее. Но, так как я решила быть откровенной на все 100 %, я расскажу вам и другую сторону.
Во времена fat-is-dead мы были озабочены тем, чтобы похудеть. Да, мы не пропагандировали нездоровую худобу, но мы все еще видели в этом свою цель.
Мы слишком много тренировались. Мы тренировались столько, что это перестало быть эффективным. Было время, когда я выполняла по три тренировки длинною в час за день. Я чувствовала себя замечательно, но это не давало никакого эффекта.
Мы срывались. То есть казалось, что есть правильный образ жизни, а есть что-то, что из него выбивается, за что приходилось чувствовать себя виноватым. Мы много говорили о том, что нельзя себя винить, но мы так и не дошли до того, почему это происходит. Мы не знали, как перестать запрещать себе то, что нам вредит, чтобы не делать сладким этот запретный плод.
Мы не знали, что углеводы можно есть 2 и даже 3 раза в день. Казалось, что эти рекомендации справедливы для тех, кто поддерживает свой вес. А для тех, кто хочет похудеть – количество углеводов нужно сократить до одного полноценного приема. Нам казалось, что хлеб и макаронные изделия – враги идеального тела. Сегодня наши рекомендации полностью соответствуют рекомендациям ВОЗ: 50 % от рациона – доля медленных углеводов. И это именно то количество, которое дает возможность качественно и плодотворно проживать каждый день.
Хотелось бы, чтобы ответ на вопрос: «Как мне не хотеть вредной еды и не переедать вечером?» – лежал в плоскости тонкой психологии, чтобы он был немного божественным, немного космическим. Но нет. Все оказалось очень прозаично: чтобы иметь возможность выбирать, вы всегда должны быть сыты. Причем не этой обманной белковой сытостью, когда ваш желудок заполнен, но энергии вы не получаете, и не этим инсулиновым ударом, когда вы съедаете шоколадный батончик. Достаточное количество медленных углеводов (в том числе и цельнозернового хлеба, пасты) в первой половине дня и в обед, дают вам полную свободу выбора во второй половине дня. Вы можете спокойно выбирать между разнообразными овощами, салатами, исследовать все многообразие