Почки в официальной медицине употребляют в виде настоя в качестве желчегонного, потогонного и мочегонного средств, они обладают бактерицидными, антисептическими и противовоспалительными свойствами. Популярны у разных народов отвары и настойки, примочки и ванны при заболеваниях печени и мочевого пузыря, почечно-каменной болезни, ревматизме, подагре, атеросклерозе, туберкулезе легких, как отхаркивающее при бронхите, трахеите, жаропонижающее и вяжущее при кожных заболеваниях, пролежнях, раке кожи и матки, как противоглистное. Спиртовая вытяжка из почек способствует росту волос. Листья применяют аналогично почкам в качестве противоцинготного средства, для лечения малокровия, неврозов, дизентерии, желтухи, ушибов и ожогов. Листья используются в качестве мочегонного средства при заболевании почек, ревматизме, атеросклерозе, экземах, дерматомикозах. Препараты из листьев оказывают противовоспалительное действие; отваром моют голову для укрепления волос. Соцветия (сережки), только мужские (тычиночные), в виде настойки употребляются при болезнях сердца, туберкулезе, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и малокровии. Сок обладает общеукрепляющим и стимулирующим действием, назначается при авитаминозах, анемиях, туберкулезе, раке матки, простудных и кожных заболеваниях, как мочегонное и антигельминтное, при камнях в почках, мочевом пузыре и печени, золотухе, подагре, артритах, ревматизме и отеках, при венерических заболеваниях, для профилактики кариеса зубов. Сок идет для изготовления препарата «Биа-нос», который назначается для заживления ран и лечения ожогов, оказывает противосклеротическое действие. Сироп назначают вместо глюкозы больным дизентерией и скарлатиной.
Сок березы – хороший освежающий напиток, его используют для получения кваса, сиропа, уксуса, вина, при производстве кондитерских изделий, дрожжей. В смеси с мукой пригоден для выпечки лепешек. Приготовление витаминного настоя: 100 г свежих листьев залить холодной кипяченой водой, настаивать в течение 2 ч. Применять как противоцинготное средство.
Чага
Характеристика растения. Гриб из семейства трутовиков. Паразитирует на стволах старых берез, иногда встречается на рябине, ясене, вязе, ольхе в виде наростов диаметром до 40 см и массой до 5 кг. Заготавливают весной и осенью. Содержит смолы, флавоноиды, соли марганца.
Применение. В народной медицине чагу издавна используют при лечении рака внутренних органов (желудка, легких и др.). Отвары и настои гриба оказывают благоприятное действие даже на тяжелобольных: у них улучшается самочувствие, уменьшаются боли, однако от больной от опухоли не избавляется, а рост ее не задерживается. Назначают препараты чаги при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах. Измельченную чагу заваривают и пьют, как чай. Противопоказаний к приему чаги не обнаружено.
Приготовление