В 1991–2015 годах он работал заведующим кафедрой татарской литературы и методики её преподавания КГУ (с 2011 года КФУ).
Т. Н. Галиуллин на протяжении 25 лет являлся председателем диссертационного совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Российской Федерации по тюркским языкам и литературам. Под его научным руководством были защищены 22 кандидатские и три докторские диссертации.
С 1990-х годов он активно и плодотворно занимается литературным творчеством, является автором нескольких романов, десятка рассказов и публицистических статей.
Общественность и правительство по достоинству оценили его многолетний труд. Он награждён орденами «Знак Почёта» (1997), «Дружба» (1999), медалями, грамотами. В частности, к 80-летию правительство наградило его медалью «За доблестный труд».
Изучение деятельности Т. Галиуллина как теоретика и литературного критика актуализируется в связи с тем, что в современный период – в период смены духовно-нравственных, общественно-эстетических ценностей, культурологических ориентиров, в свете современных научных парадигм необходимым становится вопрос о переоценке достижений национальной литературы и литературоведения в целом. Литературная критика, призванная освещать процессы, происходящие в литературном движении современности, и также интерпретировать классическое наследие с точки зрения современных общественных и художественных задач, также нуждается в переосмыслении.
Начав свою деятельность в научной сфере в 1960-е годы, Талгат Галиуллин вскоре формируется как учёный-литературовед, оставаясь активным литературным критиком. Продолжая традиции, начатые известными литературоведами Х. Госманом, Г. Халитом, И. Нуруллиным, Н. Юзиевым, он пишет проблемные статьи, в которых отражается аналитический ум исследователя, глубокое знание отечественного и зарубежного литературного процесса. Многочисленные статьи, посвящённые актуальным проблемам татарской литературы, регулярно издававшиеся в популярном среди татарских читателей литературно-критическом журнале «Казан утлары» («Огни Казани»), который имеет почти вековую, более чем 95-летнюю историю, делают его имя узнаваемым.
Научные изыскания Талгата Набиевича отличаются широтой и обоснованностью научных фактов. Особый интерес представляют работы по изучению творчества корифеев национальной поэзии, в частности, Г. Тукая, Х. Такташа, Х. Туфана, С. Хакима, Г. Афзала, Р. Файзуллина и других, их нравственно-эстетические