Краснокочанная Капуста показала высокое содержание рутина (102 мкг/г сырого веса) по сравнению с зеленой Капустой (1,3 мкг/г сырого веса) и цветной Капустой (39 мкг/г сырого веса).
Цитотоксические эффекты многих сапонинов Володушки Bupleurum, особенно с эпоксидным мостиком, очень сильны против многих раковых клеток, активны против коронавируса человека (HCoV) и много других активностей. Однако растения рода Володушка – это чисто лекарственные травы, сильнодействующие, могут нанести поражение печени и не могут использоваться в качестве меры предупредительной медицины.
Серосодержащие соединения, глюкозинолаты содержатся в растениях Семейства Крестоцветные в больших количествах – 1500—2000 мкг/г, особенно в Брокколи, брюссельской Капусте и белокочаннойКкапусте. Например, Горчица листовая имеет высокую общую концентрацию глюкозинолатов в побегах (62 мкмоль/г) и корнях (74 мкмоль/г).
Более 100 тритерпеноидов выделены из высушенных корневищ видов Частуха Alisma. От атеросклероза, противовоспалительное, антиоксидантное, антифиброзное и антипролиферативное действия. Другие показания к применению: при гиперлипидемии, диабете, бактериальных инфекциях, диареи, головокружения и др.
Дугласия используется при гиперлипидемии и гиперхолестеринемии. В ней много дитерпеноидов и сесквитерпеноидов.
Урсоловая кислота – в Rosmarinus officinalis, Origanum majorana, Thymus vulgaris, Malus domestica, Lavandula angustifolia и Sambucus nigra. Это соединение обладает антиоксидантной, противовоспалительной и противораковой активностью.
Флавонолы и гидроксикоричные кислоты характерны для рода Vaccinium (черника, голубика, клюква, брусника). В крыжовнике, черной и красной смородине (Grossulariaceae) преобладают флавонолы.
Эллаговая кислота является основным фенольным соединением в плодах семейства розоцветных, рода Fragaria и Rubus (Земляника и красная Малина).
Фенилпропаноиды являются перспективным источником адаптогенных, тонизирующих, иммуномодулирующих, гепатопротекторных и антиоксидантных лекарственных средств. Велико содержание фенилпропаноидов в листьях Ивы прутьевидной и, как следствие, она обладает иммунномодулирующими свойствами.
Ингибирующая активность фосфодиэстеразы: ингибиторы ФДЭ используются для лечения многих заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, хронические обструктивные заболевания легких, эректильная дисфункция и легочная гипертензия. Например, в дозе 0,1 мг/мл Betula alnoides показала полный ингибирующий эффект против ФДЭ.
Хризин классифицируется как флавон, который можно найти в цветках Passiflora