1. Это не причуда или краткосрочное питание, которое как-то ограничивает количество пищи, калорий или макронутриентов.
2. Существует больше научных данных в пользу прерывистого голодания, чем против и это не вызывает никаких дискуссий.
3. История показывает, что самые здоровые и долгоживущие группы населения соблюдают голодание в том или ином виде.
4. Основные авторитеты прерывистого голодания не продают и не рекламируют какие-либо продукты, которые обычно предлагаются при соблюдении другого вида питания (диеты), например, палео и кето.
Технически прерывистое голодание не является каким-то особым видом питания. Это всего лишь особый график или схема питания. Официальных правил, таких как – что можно есть, а что нельзя есть в этом виде питания не существует. Прерывистое голодание регулирует только периоды времени, в течение которых вы принимаете или не принимаете пищу. Вот почему этот вид питания очень подходит современному человеку.
В некотором смысле вся концепция прерывистого голодания является очень простой:
1. Понятие «голодание» – означает состояние или процесс «воздержания от приема пищи». Или другое определение: «Голодание характеризуется полным лишением пищи, но не воды, с промежуточными периодами нормального приема пищи». (1)
2. Технически «голодание» определяется как воздержание от приема пищи в течение, как минимум, 8 часов. Однако на практике некоторые из методов голодания включают 8-часовое голодание (или дольше), а некоторые нет. Для простоты, если не указано иное, мы будем использовать термин прерывистое голодание, чтобы охватить все эти стили (виды, формы) этого голодания.
3. Понятие «прерывистый» означает – «иногда», «временами» или «время от времени».
Когда вы объединяете эти оба слова «прерывистый» и «голодание» в одно словосочетание, то вы, по сути, говорите:
«Время от времени вы голодаете. Все остальное время вы принимаете пищу». Или гораздо проще «Периодически ничего не есть».
Прерывистое голодание подразумевает ограничение приема пищи в течение определенного периода времени и не включает в план голодания какие-либо требования или ограничения в конкретных характеристиках пищи, которую вы употребляете, такие как продукты и их количество.
Но по моему мнению само прерывистое голодание все же более сложный процесс. Я начну построение своего видения концепции прерывистого голодания с ответов на несколько вопросов:
1. Что такое «окно голодания»?
2. Когда вы должны голодать, то есть воздерживаться от приема пищи?
3. Как долго вы должны голодать?
4. Что такое «окно приема пищи» или «окно питания»?
5. Когда вы должны есть?
6. Сколько вы должны есть?
7. В чем заключается периодичность голодания и приема пищи?
8. Нужна ли какая-то специальная подготовка перед началом прерывистого голодания?
9. Нужен ли какой-то специальный