Рецепты на каждый день (март-апрель) 2023. Владимир Юрьевич Малянкин

Жидкий маргарин, сахар и сметану положите в одну посуду и смешайте между собой. Теперь понемногу добавьте муку. Перемешайте.

      Слепите «колобок». Упакуйте этот шар в полиэтилен и положите в холодильник на 1 ч.

      Разделите тесто на шесть частей, каждую раскатайте, сформуйте тонкий (3 мм) круг. Круги разрежьте на треугольники, ближе к вершине положите повидло.

      Скатайте в рогалик.

      Выпекайте до готовности при температуре 1800С.

      По мере остывания посыпьте сахарной пудрой.

      Калорийность – 830 Ккал

      14 марта 2023 вторник

      Компот вишнёвый с лимоном (лётный паёк)

      Рецептура:

      вишня – 30 г, лимон – 5 г, сахар – 20 г, вода – 250 г.

      Технология приготовления

      Лимон нарежьте ломтиками, добавьте к вишне и сахару.

      Перемешайте и настаивайте под крышкой в течение 1 ч.

      В кипящей воде растворите сахар и заложите подготовленные фрукты.

      Дайте закипеть и варите 1,5–2 мин.

      Снимите и охладите.

      Калорийность – 94 Ккал

      15 марта 2023 среда

      Салат «Освежающий» (морской паёк)

      Рецептура:

      капуста белокочанная свежая – 125 г, морковь – 15 г, лук репчатый – 10 г, масло растительное –  8 г, уксус – 1 г, соль,  сахар – 5 г, красный перец – 1 г.

      Технология приготовления

      Нашинкуйте капусту, посолите и натрите. Если же капуста молодая, то достаточно перемешать её с солью.

      Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте полукольцами.