Тайная сила продуктов. Сергей Агапкин. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Сергей Агапкин
Издательство:
Серия: Агапкин Сергей. О самом главном для здоровья
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-82407-6
Скачать книгу
а в апельсинах содержится много органических кислот. Если съесть апельсин натощак, то кислотность в желудке еще больше повысится. В итоге может возникнуть гастрит и даже язва.

      ● Апельсиновый сок утоляет жажду.

      Многие думают, что апельсиновый сок хорошо утоляет жажду. Однако это не так. В апельсинах есть сахар (8 г на 100 г), из-за которого снова захочется пить. Поэтому лучше выпить просто стакан воды.

      ● Апельсиновый сок помогает избавиться от целлюлита.

      Апельсин действительно содержит вещество синефрин, которое ускоряет метаболизм. Но в соке апельсина его нет. Синефрин содержится только в кожуре. Есть польза от апельсинового масла. И то его следует применять в комплексе процедур, таких, как диета и массаж.

      ● Апельсины лучше хранить при комнатной температуре.

      Многие хранят апельсины просто на кухне. Однако так они пролежат всего неделю. В холодильнике апельсины хранятся целый месяц и дольше сохраняют свои полезные свойства.

      ● Апельсин помогает похудеть.

      Нет, в нем слишком много сахара – 16 % от РСП.

      Правда

      ● В апельсине больше витамина С, чем в лимоне.

      В апельсине 60 % РСП, а в лимоне – всего 44 %.

      ● Апельсин замедляет старение кожи.

      Апельсин – источник витамина С, который улучшает выработку коллагена – белка, делающего нашу кожу упругой.

      ● Апельсин защищает женщин от инсульта и инфаркта.

      В организме женщины есть гормоны эстрогены. Нормальный уровень этих гормонов поддерживает женскую сердечно-сосудистую систему в хорошем состоянии. Но в печени эстрогены разрушаются под действием фермента цитохрома. Биофлованоиды, содержащиеся в апельсине, блокируют цитохром, и разрушение эстрогена замедляется.

      ● Апельсин эффективен для профилактики рака.

      В апельсине много витамина С, а это мощный антиоксидант, который препятствует развитию раковых клеток.

      ● Апельсин повышает риск развития кариеса.

      В апельсинах содержатся органические кислоты. Они способствуют разрушению зубной эмали. Поэтому не стоит есть апельсины очень часто. После употребления нужно прополоскать рот, а лучше почистить зубы.

      ● Апельсин можно есть при повышенной температуре.

      В состав апельсина входят фитонциды. Они обладают антимикробным и противовоспалительным действием. Поэтому апельсины хорошо помогают снизить температуру и укрепить иммунитет.

      Не выкидывайте апельсиновые корки! Попробуйте полезный морс из апельсинов.

      Апельсины – 10 шт.

      Вода – 500 мл

      Корица

      Сукралоза

      С апельсинов счищаем цедру – кожицу без белых волокон, выжимаем сок. Кожуру варим с сукралозой и щепоткой корицы 5 минут. Остужаем. Наливаем отжатый сок. Таким образом мы получим напиток, сохранивший всю пользу апельсина.

      Арбуз

Состав → Количество → РСП

      Вода