Итак, в целом, географическое положение района и наличие снежного покрова зимой позволяет выращивать виноград ранних столовых сортов, но при условии укрытия лозы в зимнее время.
4. Пять соток, много это или мало?
Это с какой точки зрения смотреть. С точки зрения частной собственности, которой является садовый участок, это мало. Потому что на этих 5 сотках нужно установить домик, хозяйственные постройки для инструмента, для дров и др., баньку (или закрытую душевую), туалет, компостную емкость, ну и, конечно, место для стоянки автомобиля (или, возможно, гараж с погребом). В конечном счете, для посадок останется только около 3-х соток в лучшем случае. Но и этого достаточно для того, чтобы вырастить фруктово-овощную продукцию на небольшую семью из 4—5 человек и не более.
Большую площадь участка занимают деревья. А если учесть, что фруктовые деревья бывают самобесплодных сортов, требующих других сортов для опыления, то, как правило, необходимо сажать несколько деревьев. С появлением колоновидных и карликовых видов фруктовых деревьев на пяти сотках можно иметь и яблоки, и груши. А из косточковых – низкорослые черешню, вишню, сливу и другие, понравившиеся вам растения.
Сколько продукции нужно для здорового питания на одного человека? В таблице 1 приводятся справочные данные о нормах плодоовощной продукции. По этим данным можно определить количество посадок и расположение их на участке в зависимости от расположения солнечной стороны участка и возможности растений расти в полутени.
Эти рекомендованные нормы даны в среднем на одного человека, но сколько он съест, зависит от пристрастия к видам фруктов и овощей. Поэтому распределение площадей на дачном участке зависит всецело от симпатий дачников и их увлеченности, которое меняется со временем, изменяя сортамент выращиваемых фруктов, ягод и овощей.
В таблице 1 приведены данные из литературных источников ещё советского периода и своего опыта, даны для ориентировки.
С появлением на рынке и в магазинах в изобилии различной сельхозпродукции эти данные становятся просто справочной информацией, потому что нормы потребления на бананы, апельсины, лимоны и другие фрукты и овощи с юга могут изменить данные из таблицы в пользу площадей под газонную траву. Однако ни с чем нельзя сравнить удовольствие сорвать грушу или яблоко прямо с дерева и съесть его сразу, как говорят «не отходя от кассы», то есть от дерева.
В настоящее время дача все больше начинает использоваться для отдыха. Отдых на даче неизмеримо дешевле, чем в любом другом месте, если учесть затраты на аренду помещений