Управление салоном красоты от кризиса до кризиса. Алина Полонская. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Алина Полонская
Издательство: Автор
Серия:
Жанр произведения: Дом и Семья: прочее
Год издания: 2022
isbn:
Скачать книгу
Коллектив был немногочисленный, собственно как и клиентские записи в журнале.

      В салоне царил бардак. Брошенные коробки, полная корзина мусора, из которой торчала пустая бутылка вина. Видимо бывшими владельцами салона для коллектива был устроен прощальный банкет. Все это меня несколько удивило, потому как прежняя хозяйка, казалась мне довольно адекватной девушкой. Накануне, после подписания всех необходимых документов и передачи товарного остатка, она осталась, чтобы собрать кое-какие свои личные вещи, сделать уборку (!) и попросила о возможности самой сдать ключи на вахту. Я согласилась, что делать, конечно, не следовало, ключи необходимо было забрать после подписания документов и с вечера убедиться, что помещение готово к приему клиентов. Но… все приходит с опытом.

      Негодовать на бывшую хозяйку салона, и искать уборщицу было некогда. До прихода клиента оставалось меньше часа. Пришлось самой выметать оставленный, после нерадивых «тусовщиков», мусор. Управилась я довольно быстро, немного успокоилась, но в 10.30 меня ждал следующий неприятный сюрприз.

      «Доброе утро, я опаздываю», – смс от мастера маникюра заставил меня снова занервничать, потому, как она также показалась мне накануне адекватной девушкой, а разве может адекватный сотрудник в первый свой рабочий день при новом руководстве опаздывать? Тем более подъехать надо было к 11, а не к 8 утра, фактически к обеду. В тот день я еще не понимала масштаба недисциплинированности мастеров салона красоты и парикмахерских и пока списала всю суматоху этого утра на обычный бардак, который бывает при любых переездах или переменах.

      В итоге, клиент пришел ровно к 11, а Марина мастер маникюра опоздала минут на 10, а мне в первый, но далеко не в последний раз, пришлось придумывать для клиента удобоваримое алиби, объясняя, почему и сколько он должен подождать, разрабатывая на ходу способы его развлечения: «чай, кофе, журналы пока можете посмотреть» и, убедившись, что подождать он согласен, украдкой поглядывать на часы, продолжая ему улыбаться и стараться поддерживать разговор, лишь бы как-то заполнить время ожидания.

      Возможно, многие прочитав эту историю, скажут, что ситуация стандартна, сотрудники опаздывают и довольно часто, а клиенты довольно лояльны к таким вещам и не стоило так волноваться. Но напомню, это был мой первый день и первый опыт, мастер который ехал в салон был совершенно для меня незнакомый человек и на какой-то минуте ожидания я даже начала сомневаться доедет ли она до работы вообще. Что же касается в целом моего отношения к опозданиям, в дальнейшем, даже не смотря на уже огромный опыт, ситуация когда мастер задерживается, а клиент ждет, так и не стала для меня обычной или привычной. В любых опозданиях, даже по веским причинам, всегда есть некий негативный подтекст, который портит репутацию любому заведению и не всегда такие ситуации оканчиваются также благополучно, как в наш первый день работы.

      Но в тот день, слава богу, все закончилось миром. Клиент спокойно подождал, а