Из-за применения кислых удобрений, постоянного потребления растениями кальция или же вымывания его осадками почва постепенно подкисляется. Но при регулярном применении органических удобрений от извести можно отказаться, но если рН 5,0—4,5 известковать.
Известь вносят на глубину обрабатываемого слоя почвы обычно это на 20см.
Таблица 1. Сравнительная реакция рН.
Чрезмерно высокий (выше 9) или низкий (ниже 4) рН почвы токсичен для корней растений. В пределах этих значений рН определяет поведение отдельных питательных веществ, осаждение их или превращение в неусваиваемые растениями формы.
На почвах с сильной кислотностью (рН 4,5 и ниже), которую имеют многие подзолистые суглинки нечерноземной полосы, помидоры развиваются плохо, так как в такой почве многие питательные элементы переходят в труднорастворимые соединения и слабо усваиваются растениями.
Овощные культуры по-разному относятся к кислотности почвы. Большинство из них предпочитают нейтральную реакцию почвы. Хорошо растут на слабо- и среднекислых почвах картофель, томаты. На щелочных почвах предпочтительнее выращивать капустные растения.
Какие почвы являются щелочными – это не только почвы где много извести (кальция), но и засоленные почвы, имеющие избыток натрия, хотя там мало кальция.
На землях с нейтральной реакцией хорошо растут бобовые, лук, морковь, сельдерей, салат.
Следует незабывать: избыток извести так же плох, как и недостаток её. Высокое содержание извести мешает многим растениям взять из почвы некоторые элементы питания, такие, например, как железо, бор. Щелочные условия провоцируют развитие некоторых болезней картофеля, томата. Особенно нежелательно переизвесткование песчаных участков, поэтому правильнее будет здесь вносить известь понемногу, но чаще.
Для успешного роста растений важно поддерживать в земле оптимальный уровень кислотности. Снизить почвенную кислотность можно так же известняковой мукой, агромелом, фосфоритной мукой, древесной золой.
Известняковая мука представляет собой молотый известняк и имеет тот же химический состав, что и мел – карбонат кальция (СаСО3). Разница в том, что мел представляет собой более тонкий порошок и максимальное действие проявляет уже в ближайший год после внесения. А вот известняковая мука в полной мере может проявить себя на 4—5 год.
Фосфоритная мука является более слабым раскислителем и её требуется больше, но она является ещё и фосфорным удобрением.
Что касается золы то содержание СаСО3 в ней около 50%, кроме того, из-за широкого соотношения калия и магния на лёгких почвах после внесения повышенных доз золы растения иногда испытывают нехватку магния.
Необходимо