Kochen für Faultiere. Jan-Philipp Cleusters. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Jan-Philipp Cleusters
Издательство: Bookwire
Серия:
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 0
isbn: 9783710602498
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schnellste Bolognese aller Zeiten

       Curry in a Hurry

       Steak & Chips

       Faultier-Flammkuchen

       SÜSSES

       Würzige Ananas mit Koriander

       Keep-Calm-Crêpes

       Tropical Fruitboom

       Cookie Dough

       3-Minute Frozen Yogurt

       Mandarinenquark

       Bitter & Sweet

       1001-Nacht-Grießbrei

       DRINKS

       Green Power Smoothie

       Sloth Sling

       Spicy Hot Chocolate

       Red Velvet Smoothie

       Granatapfel-Kombucha-Mimosa

       Better Lemon

       Himbeer-Floater

       Faultiers Liebling

KOCHEN FÜR FAULTIERE IST DAS SCHNELLSTE UND EINFACHSTE KOCHBUCH ALLER ZEITEN.

       DAS FAULTIER PRINZIP

      Faultiere wollen die Welt erobern und dabei auf nichts verzichten – vor allem nicht aufs Faulenzen und Genießen. Das Faultier-Prinzip ist so clever wie sein tierisch entspannter Namensgeber und zeigt kurz und knapp, wie du in maximal acht Minuten leckere und gesunde Gerichte zubereitest.

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       FAULTIERTAUGLICHE ZUTATEN

      Faultiere mögen’s gesund und einfach. Frische, reif in der Region geerntete Zutaten schmecken von Natur aus so gut, dass sie in der Küche kaum Mühe machen. Mit essfertigen naturbelassenen Produkten wie vorgewaschenem Salat, gewürfeltem Speck und frischen vakuumverpackten Nudeln sparst du zusätzlich Zeit.

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       ABKÜRZUNGEN NEHMEN

      Faultiere sind neugierige Kerlchen und lieben Tricks, die ihnen das Leben leichter machen. Folge einfach den Kochanleitungen, lies dir die praktischen Tipps zu den Rezepten (Faultier-Hacks ab S. 152) durch und deine neuen Lieblingsessen gelingen dir im Schlaf.

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       ABHÄNGEN STATT ABSTRAMPELN

      Um faul zu sein, bedarf es wenig Ausrüstung. Statt Waage und Messbecher kommen Tassen, Löffel und deine Hände zum Einsatz. Such deine Zutaten und das angegebene Equipment vor dem Kochen zusammen und schaff dir ausreichend Arbeitsfläche. So hast du später alles griffbereit und ersparst dir unnötige Sprints durch die Küche.

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       ANPASSUNGSFÄHIG BLEIBEN

      Keine Crème fraîche im Haus? Quark oder Schlagsahne tun’s auch. Du magst keinen Koriander? Dann nimm Basilikum oder Petersilie. Spiel mit den Zutaten, die du zur Verfügung hast, und lass deiner Faultier-Phantasie freien Lauf – Variieren geht über Studieren!

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       KLUG KOMBINIEREN

      Faulsein und Multitasking – wirkt wie ein Widerspruch, macht aber faultiermäßig Sinn. Je mehr Schritte sich parallel in einer Minute kombinieren lassen, desto mehr Zeit bleibt für die wesentlichen Dinge im Leben: gemeinsames Genießen und das Nickerchen danach.

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       RUHE BEWAHREN

      Ist dir aufgefallen, dass Faultiere immer ein gelassenes Lächeln auf den Lippen haben? Nimm dich selbst nicht zu ernst und kleine Ausrutscher ruhig mit Humor. Ärger über verschüttete Milch oder ungleichmäßig geschnittenes Gemüse kostet viel zu viel Energie – einfach im Faultier-Modus weiterkochen!

ICH SPÜRE DAS TIER IN MIR. ES IST EIN FAULTIER.

      FRÜHSTÜCK

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       POWERFUL YOGURT BREAKFAST

       HEALTHY BREAD OMELETTE

       POCHIERTES EI MIT AVOCADO UND TOMATE

       SMOOTH START BOWL

       FILLING ME SOFTLY

       EGG-CELLENT MORNING

       APFEL-ZIMT-PORRIDGE