Он говорит: «Я действительно считаю, что имею право называться отцом лечебного голодания в этой стране, потому что еще в 1877 году я потерял надежду когда-либо восстановить то, что можно назвать нормальным здоровьем. Тогда я находился в Миннеаполисе, занимаясь своей профессией, и после напряженной работы с тяжелобольным пациентом я практически потерял сознание. В то время я был на таком низком физическом и психическом уровне, что мне было все равно, выживу я или умру и я решил, что, поскольку лекарства не приносили мне облегчения, я уморю себя голодом до смерти, прежде чем снова испытаю физические страдания, которые были моими в течение нескольких месяцев до этого. Соответственно, я сказал доктору Мойеру, моему консультанту, что больше не буду есть пищу, пока не умру или не восстановлю здоровье». Следует помнить, что доктор Таннер был полностью аккредитованным доктором медицины.
Зафиксированные факты таковы. 15 июля 1877 года доктор Генри С. Таннер был вызван на консультацию с доктором А. Мойером из Миннеаполиса, штат Миннесота, для рассмотрения критического случая, который задержал их до поздней ночи. На следующий день доктор Таннер почувствовал себя плохо и не выходил из своей комнаты. В течение дня он выпил немного молока, как и на следующий день. Но это была последняя пища, принятая им до 29 августа, то есть в течение сорока двух дней. И доктор Таннер и доктор Мойер сошлись во мнении, что с точки зрения медицинской диагностики симптомы в данном случае были симптомами низкой желудочной лихорадки. Во время «лечения» доктор Таннер занимал комнату в доме доктора Мойера и ни разу не был прикован к постели. В течение всех сорока двух дней воздержания от пищи он не принимал в желудок ничего, кроме воды, но ее он пил свободно, когда испытывал жажду.
В конце десятидневного голодания симптомы его расстройства исчезли, он набрался сил и во всех отношениях демонстрировал физическое и умственное улучшение. Доктор Мойер, однако, часто повторял доктору Таннеру, что тот придерживается курса, который он, доктор Мойер, считал самоубийственным, но доктор Таннер упорствовал и мы имеем в небольшой книге «Сорок дней без пищи» запись полного проведенного голодания, сделанную пером доктора Мойера. Последний говорит, подробно описав ежедневные переживания своего «пациента» в течение сорока дней:
«Дело продолжалось до тех пор, пока я не встревожился и не стал настойчиво уговаривать доктора Таннера снять раздражение желудка приемом молока, на что он в конце концов согласился. На следующий день – сорок второй день голодания – он съел крекер и выпил немного лимонада, но желудок его отверг». В свете более