Пейте витаминизированные чаи, которые продаются в аптеках. Хорошей привычкой для многих становится завтрак из мюсли или овсяных хлопьев с фруктами. Размоченные овсяные, пшеничные, кукурузные и многие другие хлопья – настоящий кладезь витаминов, в особенности группы В.
Насыщайте свой рацион животными белками и их растительными аналогами, например соей. В животной пище присутствуют витамины, которые нельзя получить больше никаким образом. Следуйте примеру китайцев – ешьте побольше рыбы, причем лучше речной и озерной. В рыбе находится витамин А, который предотвратит заболевания глаз.
И естественно, ничто так не вредит целостности витаминов в пище, как жаренье. Жареные продукты очень тяжело усваиваются, нарушают пищеварение и обмен веществ. Кроме того, в жире образуются канцерогены. С вредными последствиями от их избытка в организме справятся только инъекции витамина С.
Помните, что наиболее полезной является пища, в наименьшей степени подвергнутая промышленной переработке.
Самым доступным источником витамина С из дикорастущих кустарников признан шиповник. Его ягоды хорошо хранятся в засушенном виде, не теряя своих целебных свойств. Бывая на природе, можете также нарезать веток шиповника и использовать их как заварку – это полезно и приятно. В зимний период можно пить сироп из шиповника, купленный в аптеке, но только в умеренных количествах, так как он содержит слишком много сахара.
Не забывайте, что симптомы недостатка того или иного витамина могут развиться на фоне переизбытка какого-нибудь другого – из-за нарушения их баланса. Потому так важна дозировка витаминизированных препаратов и комплексность их употребления. Промышленные витамины принимайте строго в соответствии с дозировкой, указанной на упаковке!
Выше уже не раз упоминалось о важности правильной дозировки витаминов. Это не случайно – перенасыщение организма витаминами не может, вопреки обыденному мнению, наступить при чрезмерном употреблении того или иного продукта. Диатез – болезнь другого порядка.
Если есть необходимость укрепить свой истощенный за зиму организм с помощью витаминных инъекций, обратитесь к врачу, который персонально для вас установит дозу, и не думайте, что чем больше вы съедите витаминных драже, тем будет лучше. Возможно, вы активно занимаетесь спортом и считаете, что дополнительное употребление витаминов вам просто необходимо. Берегитесь: можете нажить себе крупные неприятности.
Гипервитаминоз возникает только при неправильном приеме витаминизированных препаратов, при введении витаминов внутривенно или внутримышечно. Обычно такое происходит, если отсутствует медицинский контроль. Однако даже если витамины назначил врач и вы строго следуете его рекомендациям, специфические реакции на них из-за особенностей организма или некоторых заболеваний не исключены.
Если все-таки передозировка произошла, возникает