Energy Balls. Nadeshda Roseboom

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Energy Balls

      Nadeshda Roseboom

      Energy Balls

      © Nadeshda Roseboom 2019

      Alle Rechte vorbehalten

      Umschlaggestaltung Nadeshda Roseboom

      © Lunata Berlin 2019

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      Inhalt

      1. Hafer-Nuss-Kugeln

      2. Mandel-Power-Balls

      3. Hafer-Power-Balls

      4. Aprikosen-Powerballs

      5. Süsskartoffel-Orangen-Proteinkugeln

      6. Gojibeeren-Kugeln

      7. Dattel-Goji-Kugeln

      8. Dattel-Chia-Kugeln

      9. Lärabar-Kugeln

      10. Aprikosen-Baobab-Kugeln

      11. Feige-Zimt-Kugeln

      12. Rote-Beete-Kugeln

      13. Cranberry-Mandel-Kugeln

      14. Crunchy Paleo-Balls

      15. Java-Matcha-Protein-Balls

      16. Blaubeer-Muffin-Balls

      17. Schokoladen-Trüffel-Balls

      18. Lemon-Seed-Balls

      19. Aprikosen-Energy-Balls

      20. Schokoladen-Chia-Balls

      21. Zimt-Apfel-Kugeln

      22. Limetten-Kokos-Balls

      23. Feigen-Kakao-Balls

      24. Reis-Nuss-Cranberry-Balls

      25. Peanut-Schokoladen-Balls

      1

      Hafer-Nuss-Kugeln

      Zutaten

      100 g Haferflocken

      120 g Datteln entsteint

      100 g Walnüsse

      Zubereitung

      1. Datteln etwas zerkleinern. Mit Walnüssen und Haferflocken in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren.

      2. Mit feuchten Händen Kugeln formen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde kalt stellen. Bis zu fünf Tagen haltbar.

      2

      Mandel-Power-Balls

      Zutaten

      200 ml Mandelmilch

      2 EL Mandelmus weiß

      2 EL Kokosmehl

      1 EL Kakao natur

      1 EL Green Protein Shake

      1/2 TL Vanillearoma

      Zubereitung

      1. Das Mandelmus zusammen mit Kokosmehl und Mandelmilch in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. Die übrigen Zutaten einarbeiten.

      2. Die Mandelmasse für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend mit einem Löffel Portionen abteilen und mit angefeuchteten Händen Kugeln formen.

      3. Die Kugeln nochmals für eine Stunde in den Kühlschrank kalt stellen.

      3

      Hafer-Power-Balls

      Zutaten

      1 EL Haferflocken

      5 EL Mandelmus crunchy

      1 TL Chiasamen

      1 EL Kakao natur

      1/2 TL Zimt

      1 EL Kokosflocken

      5 Mandeln

      1/2 TL Eiweißpulver

      Zubereitung

      1. Alle Zutaten außer die Kokosflocken nach und nach in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. Es sollte eine zähe Masse entstehen.

      2. Mit einem Löffel Portionen abteilen und mit angefeuchteten Händen Kugeln formen.

      3. Die Kugeln in den Kokosflocken wälzen und anschließend im Kühlschrank kalt stellen.

      4

      Aprikosen-Powerballs

      Zutaten

      75 g getrocknete Aprikosen

      25 g getrocknete Datteln

      50 g Kokosflocken

      50 ml Orangensaft

      25 g Cashewnüsse

      2 EL Tahini (Sesampaste)

      1 TL Leinsamen geschrotet

      1/2 TL Zimt gemahlen

      Zubereitung

      1. Aprikosen, Datteln, Kokosflocken, Tahini, Zimt und Orangensaft in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren.

      2. Die Cashewnüsse mit einem stumpfen Messer oder einem Küchenhammer grob hacken und zusammen mit den Leinsamen unter die Masse heben.

      3. Mit einem Teelöffel Portionen abstechen. Die Hände in einer Schüssel mit Wasser anfeuchten und Kugeln formen.

      4. Die Powerballs mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Gekühlt halten sie sich maximal fünf Tage.