Griglia Partito. Bernhard Long. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Bernhard Long
Издательство: Bookwire
Серия:
Жанр произведения: Сделай Сам
Год издания: 0
isbn: 9783741821585
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di spiedini di carne con salse

      Ingredienti per 6-8 porzioni

      1 bicchiere (314 millilitri) di pomodori secchi con olio d'oliva vergine

      400 grammi di mini peperoni colorati

      800 grammi attivati agnello

      8 piccoli filetti di pollo (circa 100-120 grammi)

      alcune foglie di alloro

      1 limone biologico (succo)

      Sale e pepe appena macinato

      1 gambo di salvia

      4 mezze pesche (in scatola)

      150 millilitri salsa di peperoncino

      1-2 cucchiai di miele

      3 fette di ananas (fresco o in scatola)

      1/2 casseruola, coriandolo Calderone

      3 cipollotti

      250 millilitri di ketchup

      1-2 cucchiaini di curry

      spiedi

      La sequenza di preparazione

      Pomodori per drenare dal campo di olio di vetro. Peperoni spazzola e acqua pulita. carne pulito in acqua e asciugare. Agnello tagliata a cubetti grandi. filetti di pollo battere un po 'più piatta.

      Agnello, peperoni, pomodori e la baia alternativamente bloccato su spiedini. impalare filetti intera lunghezza. Con il succo di limone, condire con sale e pepe. distribuire foglie di salvia su di esso. Tutti gli spiedini con pioggerella olio di pomodoro.

      Purea per i tuffi pesche. Mescolare in salsa di peperoncino e miele. tagliare ananas bene, coriandolo pulito in acqua, anche tagliare e mescolare nella salsa. Cipolline, puliti in acqua, tagliate ad anelli sottili. Con Ketchup Mescolare curry.

      così grigliate spiedini mentre si accende circa 8 minuti. I due tuffi in ciotole separate appositamente ricchi ora.

      Dosi per 4 persone

      1 peperone rosso, giallo e verde

      300 grammi di zucchine medie

      Sale e pepe nero

      4 pronto a griglia marinato schnitzel di maiale (circa 200 grammi)

      125 grammi di burro alle erbe basso contenuto di grassi

      griglia vaschetta di alluminio

      spiedini di legno

      La sequenza di preparazione

      pennello Paprika, acqua pulita e tagliata a pezzi. zucchine puliti in acqua, pulire e tagliare in diagonale a fette. verdure condite con sale e pepe e mettere in un tegame griglia. cuocere su una griglia calda per 12-15 minuti mentre si accende.

      longitudinalmente carne tagliata a strisce. Increspata bloccato su spiedini. cuocere su una griglia calda per 5-7 minuti mentre si accende. distribuire burro alle erbe a pezzi sulle verdure, lasciarlo sciogliere. portare spiedini con verdure sul tavolo. Servire con pane.

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