• положительный настрой во время приема пищи (гнев превращает еду в яд, лучшее при приеме пищи – молчание).
*когда солнце не в зените нам помогает личный огонь пищеварения:
в форме специй;
в форме физической активности (нужно хотя бы 1 раз в день вспотеть).
Теория 6 вкусов.
Считается, что все 6 вкусов должны присутствовать при приеме пищи. Сладкий – основной (связан с эмоцией любви). Но он сложно переваривается, поэтому соленый-кислый вкусы расщепляют его. Горький, острый, вяжущий должны быть в минимуме, но быть должны.
Также у каждого вкуса имеется определенный соответствующий эффект на организм:
Согревающий: острый, кислый, соленый вкусы.
Охлаждающий: горький, сладкий, вяжущий.
Тяжелый: сладкий, соленый, вяжущий.
Легкий: горький, острый, кислый.
Влажный: сладкий, соленый, кислый.
Сухой: горький, вяжущий, острый.
При дисбалансе дош следует придерживаться следующих рекомендаций:
«Источники вкусов»
ВАТА
Вата Доша. Это преобладание стихий воздуха и эфира. Итак, вата – люди худощавого телосложения. Холодные наощупь. "Лягушачьи лапки", ледышки – про них. Сухая кожа, ломкие волосы. Быстрая речь. Очень подвижные. Импульсивны. Суетливые и тревожные.
Как воздух и ветер, гуляют по полям и лесам. Носятся везде и всюду. Очень много успевают или очень много косячат из-за своей суеты. Любят свободу выражения.
Если узнали себя и боретесь с этими проявлениями на протяжении всей жизни, то для начала Примите Себя.
И затем просто балансируйтесь, согласно рекомендациям Аюрведы.
По питанию: отдавать предпочтение теплым, маслянистым блюдам с согревающими специями.
По теории 6 вкусов вата-доше необходимо увеличивать в своем рационе сладкое*,кислое, соленое*
(сладкое- это не пироженки-мороженки, зефирки, а крупы, зерновые, сладкие фрукты
соленое – не огурчики, и прочие разносолы, а морская капуста, морская соль, т.е. более здоровая пища)
И сокращать необходимо: горькое, острое, вяжущее.
Чай,кофе – это горькие вкусы. Сократите эти напитки. Можно рассмотреть какао, как альтернативу, молоко подогретое. Потому что теплое питье им будет очень даже благоприятно. Но чаи сушат вату. ВЯЖУЩИЙ – это сырые и листовые овощи. Заменить на тушеные с маслицем!!! Острый вкус свести на минимум, т.к. он сушит.
Эти вкусы облегчают вату, вносят дисбаланс. Люди вата конституции становятся тревожные, склонны к истощению, недомоганиям, часто нервным.
ОБРАЗ ЖИЗНИ: из всех конституций ваточкам рекомендуется дольше всех спать. А они как раз обычно меньше и тревожнее всех спят. Голодания ДЛЯ очищения как пита и кафам не рекомендуется особенно при "запущенной вате".
И САМОЕ ПРЕКРАСНОЕ ЧТО ЕСТЬ В АЮРВЕДЕ ДЛЯ ВАТ- это АБХЬЯНГА обильные УМАСЛИВАНИЯ. МАССАЖИ МАСЛОМ.