9
Стихи из песни Marcia Reale («Королевский марш»), слова и музыка Джузеппе Габетти.
10
В капелле князя Сангро (более известной как капелла Сан-Северо) хранятся препарированные и мумифицированные князем Раймондо де Сангро тела мужчины и женщины.
11
Граттатела – сицилийский десерт из тёртого льда с сиропом и фруктами.
12
Фриттата – итальянский омлет с начинкой. Луковая фриттата – пища бедняков.
13
Стихи из тосканской народной песни Ninna nanna, ninna oh («Баю-баюшки-баю»).