Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Ирина Урузмаговна Кусова
| Автор: | Ирина Урузмаговна Кусова |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2025 |
| isbn: | 9785466087628 |
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.