Кулинария.Newlib. NEWLIB.NET

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Отсутствует

Подробнее...

Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие

Валентина Богушева

Подробнее...

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02)

Джамиля Алхасова

Подробнее...

Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие

Джамиля Алхасова

Подробнее...

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06). Учебное пособие

Джамиля Алхасова

Подробнее...

Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08). Учебное пособие

Наталья Клименко

Подробнее...

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов

Ольга Саенко

Подробнее...

Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие

Джамиля Алхасова

Подробнее...

Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие

Алина Богачева

Подробнее...

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие

Джамиля Алхасова

Подробнее...

Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие

Джамиля Алхасова

Подробнее...

Запасы из мяса и рыбы. Копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски

Елена Молоховец

Подробнее...

Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка

Елена Молоховец

Подробнее...

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Иван Расстегаев

Подробнее...

Мистер КвакаМолли. Музыкант или бариста?

Евгений Игоревич Попов

Подробнее...

Мамины рецепты. Вторые блюда и соусы

Ольга Яковлевна

Подробнее...

Аиф. Про Кухню 07-08-2018

Редакция журнала АиФ. Про Кухню

Подробнее...

Завтраки и бранчи. 50 рецептов блюд из яиц

Константин Копачинский

Подробнее...

Готовим дома. Часть 3. Блюда из мяса. Домашние рецепты

Наталья Антипьева

Подробнее...

Готовим дома. Заготовки. Часть 2. Готовим дома

Наталья Антипьева

Подробнее...