На Лимане я проводила много времени летом в детстве, училась плавать, потом в юности приезжала со сверстниками кататься на лодках.
Уже во взрослом возрасте, с детьми, в девяностые годы, я, моя сестра и наша подруга Таня Гроздева, августовский отпуск проводили на берегу Лимана.
Поначалу мы жили в брезентовых палатках на берегу. Вечерний костер, сон в палатках на сене – всё это было необычно и увлекательно, но утренний туман с озера будил нас в 7 утра и заставлял с нетерпением ждать первых лучей солнца, которые нас согревали. В следующие года мы располагались в деревянных домиках на холме, в которых был не страшен утренний туман.
Мне очень нравилось, что в месяце августе мы совершенно оторваны от новостей, обычной жизни, от цивилизации. Мы жили автономно и ни в чем не нуждались. Возле нас был родник с чистой и холодной водой. С собой на Лиман мы привозили продукты, фрукты, овощи, даже за хлебом мы не ездили в магазины, а пекли и жарили на костре разные изделия из муки.
Каждый день проходил очень насыщенно: мы вставали в семь утра и до двух часов ночи были на ногах. Каждому находилось занятие по душе.
С утра, вместо зарядки, один взрослый ходил с детьми вдоль берега и собирал сухие дрова для нашего костра. Тем временем я готовила на костре завтрак – гёзлемички, салат и чай, или же кашу, омлет, яичницу. Еда, приготовленная на костре, получалась намного вкуснее, чем на плите.
Весь день мы много плавали, играли в футбол, волейбол, бадминтон, шашки, шахматы, карты. Именно на лимане наши дети научились плавать. В воде придумывали развлечения с нырянием и с заплывами на скорость. На берегу Лимана были заброшенные колхозные лодки и катамараны, на которых мы плавали до большого особняка на озере, который в народе называют "генеральской дачей". Там был большой заброшенный пирс, на котором лениво грелось на солнце огромное количество ужей и гадюк. Змеи чувствовали себя хозяевами этих мест и совершенно не боялись людей. А вот мы их испугались и не решились обследовать "генеральскую дачу".
Свежий воздух, активные занятия спортом, плавание, еда с запахом костра – всё это разжигало аппетит и продукты, которые мы брали с собой на Лиман, быстро заканчивались.
Вокруг лимана были колхозные сады и виноградники, поэтому мы отправились в разведку по окрестностям и быстро пополнили свои запасы. Мы лакомились свежим виноградом, яблоками, стали варить компоты и варенье из слив, груш, персиков.
В палатках у нас не было холодильника, поэтому моя мама отдала нам на отдых несколько куриц. Мы их держали на привязи и резали, когда нам нужно было свежее мясо для готовки. Однажды с этой же целью мы взяли с собой индюшку. Она бегала возле наших палаток, принимала из наших рук лакомства. Мы специально для неё ловили кузнечиков, откапывали червячков – индюшка стала совсем ручной. Мы так привыкли к ней, что мы не смогли использовать её для супа.