«Школа, в которой я получил знания и окончил ее – сказал создатель новой системы, «была в моем собственном случае болезни Брайта». Я не только полностью вылечился физически, но и психически освободился от угнетающего и мешающего действия мусора от неправильного питания и в результате появилась новая жизнь. Найден единственный, реальный метод профилактики болезней».
В течение несколько лет, Эрет, пытаясь спасти свою жизнь, испробовал все известные формы медицинского и безмедикаментозного лечения, в основном с хорошим результатом от применения последних методов. Но он разочаровывался после каждого из них, когда обнаруживал, что не излечился полностью. Он не исцелился до тех пор, пока под свою ответственность не объединил голодание с питанием фруктами и овощами. С тех пор в тысячах случаев болезней, которые он вылечил, он обнаружил важный образовательный фактор, заключающийся в том, что лечение осуществляется естественными процессами самовосстановления и том, как им лучше всего помочь.
Система лечения должна быть разнообразной и адаптированной к каждому индивидуальному случаю. Практикующий должен иметь практическое знание каждой детали и лично показать результаты безупречного лечения. Система достаточно хорошо сочетается с любыми видами физического или психического лечения и дает более быстрые и удовлетворительные результаты.
В одной из своих книг профессор пишет о туберкулезе:
«Тем самым я также раскрываю последний секрет чахотки. Или кто-то верит, что это огромное количество слизи, выделяемое пациентом, болеющим туберкулезом в течение многих лет, исходит из самих легких? Просто потому, что этого пациента затем почти насильно кормят «слизью» (каши, молоко, жирное мясо). Слизь не может прекратиться производиться и выделяться, пока само легкое не распадется и не появятся «бациллы», когда смерть станет неизбежной. Тайна бацилл решается просто так: постепенное засорение кровеносных сосудов легких приводят к разложению, процессу брожения этих продуктов слизи и «варенных, мертвых» остатков пищи. Они частично разлагаются в живом теле (абсцессы, кисты, рак, туберкулез, сифилис, волчанка и т. д.). Сейчас все знают, что мясо, сыр и все органические вещества снова «прорастут, выпустят бациллы» в процессе своего разложения. Именно по этой причине эти микробы появляются и обнаруживаются только на более поздней стадии болезни, когда, однако, они являются не причиной, а продуктом болезни и способствуют развитию болезни только постольку, поскольку они ускоряют разложение, например, легкого, из-за выделения